{"id":5643,"date":"2024-08-22T11:31:37","date_gmt":"2024-08-22T11:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=5643"},"modified":"2024-08-22T11:31:37","modified_gmt":"2024-08-22T11:31:37","slug":"albondigas-de-calabacin-y-patata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=5643","title":{"rendered":"Alb\u00f3ndigas De Calabac\u00edn Y Patata"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 calabac\u00edn<\/li>\n\n\n\n<li>2 patatas<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla<\/li>\n\n\n\n<li>2 zanahorias<\/li>\n\n\n\n<li>Perejil<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>4-6 cucharadas de pan rallado<\/li>\n\n\n\n<li>Queso al gusto (rallado)<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Procedimiento:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cortar el calabac\u00edn en rodajas finas y salarlo ligeramente. D\u00e9jalo escurrir unos minutos para eliminar el exceso de agua.<\/li>\n\n\n\n<li>Picar finamente la cebolla y el perejil.<\/li>\n\n\n\n<li>Pelar y rallar las patatas y las zanahorias. Exprime bien el exceso de agua de las patatas.<\/li>\n\n\n\n<li>En un taz\u00f3n grande, combine el calabac\u00edn, las patatas, las zanahorias, la cebolla y el perejil.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega los huevos y el pan rallado a la masa y mezcla bien hasta obtener una consistencia uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>Sazone con sal y pimienta al gusto y agregue queso rallado al gusto para darle sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta un poco de aceite en una sart\u00e9n antiadherente.<\/li>\n\n\n\n<li>Tome un poco de mezcla y forme alb\u00f3ndigas. Pasarlos por pan rallado para darle una costra externa ligera.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocine las alb\u00f3ndigas en la sart\u00e9n a fuego medio-bajo durante unos 8-10 minutos por cada lado, hasta que est\u00e9n doradas y crujientes.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez listas, saca las alb\u00f3ndigas del horno y d\u00e9jalas enfriar un poco antes de servir.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve las alb\u00f3ndigas como aperitivo o segundo plato, acompa\u00f1\u00e1ndolas con una salsa de tu preferencia o simplemente solas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Buen provecho con tus alb\u00f3ndigas de calabac\u00edn y patata! \ud83c\udf7d\ufe0f<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Procedimiento: \u00a1Buen provecho con tus alb\u00f3ndigas de calabac\u00edn y patata! \ud83c\udf7d\ufe0f<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5644,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5643"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5645,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5643\/revisions\/5645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}