Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para el pastel:<\/p>\n\n\n\n
3 huevos
3 tazas (t\u00e9) de harina de trigo
2 tazas de az\u00facar (t\u00e9)
1 taza de leche (t\u00e9)
3 cucharadas de margarina
1 cucharada de polvo para hornear
Para cobertura:<\/p>\n\n\n\n
200 ml de leche
1 vaso de leche de coco
1 caja peque\u00f1a de crema
1 caja de leche condensada
200 gramos de coco rallado
Ver tambi\u00e9n: Maravilloso postre navide\u00f1o<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9todo de preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Con una batidora, mezcla el az\u00facar con los huevos hasta obtener una crema esponjosa. Agrega la margarina y contin\u00faa batiendo.
Agrega la harina de trigo tamizada con la levadura, alternando con la leche. Revuelva despu\u00e9s de cada adici\u00f3n para asegurar una masa homog\u00e9nea.
Vierte la masa en un molde rectangular engrasado y enharinado (35 cm x 25 cm). Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.
Despu\u00e9s de hornear, corta el bizcocho en cuadritos para que sea m\u00e1s f\u00e1cil de absorber el alm\u00edbar.
Para cobertura:<\/p>\n\n\n\n
En un bol mezcla la leche, la leche de coco, la nata y la leche condensada hasta que se forme un alm\u00edbar homog\u00e9neo.
Vierta el alm\u00edbar sobre el pastel en el molde, asegurando una distribuci\u00f3n uniforme. Espolvoree coco rallado sobre la cobertura.
Cubre el molde con papel de aluminio y refrigera por al menos 3 horas.
\u00a1Sirve el bizcocho bien fr\u00edo y disfruta de este maravilloso postre de coco!
Pr\u00e1ctico y delicioso, este Pastel Helado de Coco es garant\u00eda de \u00e9xito en cualquier ocasi\u00f3n. \u00a1Disfruta cada detalle!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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