{"id":5553,"date":"2024-08-19T12:00:21","date_gmt":"2024-08-19T12:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=5553"},"modified":"2024-08-19T12:00:22","modified_gmt":"2024-08-19T12:00:22","slug":"pastel-gasa-de-limon-liviano-y-suave","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=5553","title":{"rendered":"Pastel Gasa de Lim\u00f3n: Liviano y Suave"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para la masa:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 huevos (separar las yemas de las claras)<\/li>\n\n\n\n<li>140 g de az\u00facar (repartidos en dos partes de 70 g cada una)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de zumo de lim\u00f3n (unos 30 ml)<\/li>\n\n\n\n<li>3 cucharadas de agua (unos 45 ml)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 taza de aceite (unos 60 ml)<\/li>\n\n\n\n<li>190 g de harina (1 taza + 1\/2 taza)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de levadura en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para decoraci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Az\u00facar glass (cantidad al gusto)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Preparaci\u00f3n de la masa:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalentar el horno a 170\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bol mezclar el jugo de lim\u00f3n, el agua y el aceite. Agrega las yemas de huevo y la primera parte de az\u00facar (70 g), batiendo hasta que la mezcla est\u00e9 suave.<\/li>\n\n\n\n<li>En otro bol tamizar la harina, la levadura y la sal. Agregue estos ingredientes secos a la mezcla de yemas de huevo, revolviendo suavemente hasta que se combinen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Montar las claras:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bol limpio, batir las claras a punto de nieve. A\u00f1adiendo poco a poco la segunda parte de az\u00facar (70 g), seguir batiendo hasta que se forme un merengue firme y brillante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Armar la masa:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Incorporar suavemente el merengue a la mezcla de yemas, utilizando una esp\u00e1tula y moviendo de abajo hacia arriba para no desarmar la mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li>Verter la mezcla en un molde de 24 cm, previamente untado con mantequilla o forrado con papel de horno.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cocinar:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hornear y hornear durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho salga limpio.<\/li>\n\n\n\n<li>Saca el bizcocho del horno y d\u00e9jalo enfriar sobre una rejilla.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Decoraci\u00f3n:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Una vez enfriado, espolvorear la superficie del bizcocho con az\u00facar glas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta tarta gasa de lim\u00f3n es una tarta suave y ligera, perfecta para el desayuno o la merienda, y gracias a su sencillez es ideal para cualquier ocasi\u00f3n. \u00a1Disfrute de su comida!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Para la masa: Para decoraci\u00f3n: Preparaci\u00f3n: Esta tarta gasa de lim\u00f3n es una tarta suave y ligera, perfecta para el desayuno o la merienda, y gracias a su sencillez [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5554,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5553","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5553"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5553\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5555,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5553\/revisions\/5555"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5554"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}