Ingredientes
Para la masa:
4 huevos
75 g de az\u00facar
50 g de harina
25 g de cacao amargo en polvo
1 vaina de vainilla
1 pizca de sal<\/p>\n\n\n\n
Para el helado de caf\u00e9:
500 g de nata l\u00edquida fresca
375 g de leche condensada
6 cucharaditas de caf\u00e9 instant\u00e1neo<\/p>\n\n\n\n
Para decoraci\u00f3n:
Cacao amargo en polvo al gusto<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n
\u00bfC\u00f3mo preparar la tarta cremosa de caf\u00e9 y chocolate?
Batir los huevos con el az\u00facar, la vainilla y una pizca de sal hasta que la mezcla est\u00e9 ligera, suave y esponjosa. Agrega la harina tamizada y el cacao y contin\u00faa mezclando todo con la batidora planetaria. Vierte la mezcla en una bandeja de horno de 30x30cm forrada con papel de horno. Cocinar en horno est\u00e1tico precalentado a 180\u00b0C durante 15 minutos. Pasado este tiempo, retiramos la base del horno y dejamos enfriar bien.<\/p>\n\n\n\n
Mientras tanto, prepara el helado de caf\u00e9. Vierte la leche condensada y el caf\u00e9 instant\u00e1neo en un bol y mezcla. Por separado, bate bien la nata y luego agr\u00e9gala a la mezcla de leche condensada y caf\u00e9. Incorp\u00f3rala de abajo hacia arriba para no desarmarla.<\/p>\n\n\n\n
En este punto coge la base y col\u00f3cala en un plato de servir con aro de 18 cm. Vierte el helado de caf\u00e9 en su interior y nivela la superficie. Deja reposar el bizcocho en el congelador durante unas horas. Pasado este tiempo, s\u00e1calo del congelador y espolvorea la superficie con una pizca de cacao amargo. Sirve la tarta cremosa de caf\u00e9 y chocolate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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