Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Masa\/Cobertura:
4 tazas de harina com\u00fan
1 libra (4 barras) de mantequilla salada, a temperatura ambiente
1 1\/4 tazas de az\u00facar en polvo
3\/4 taza de az\u00facar
1 1\/2 cucharada de extracto de vainilla
Relleno:
50-60 caramelos, sin envoltorios (bolsa de 14 oz)
1\/3 taza de crema espesa
1\/2 cucharada de sal marina
1\/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n
Precaliente el horno a 350 \u00b0F (175 \u00b0C) y engrase ligeramente una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con spray antiadherente.
Para la masa, bata la mantequilla, el az\u00facar en polvo y el az\u00facar en un taz\u00f3n grande durante 3 a 5 minutos hasta que la mezcla quede esponjosa y de color claro.
Mezcle el extracto de vainilla, luego agregue gradualmente la harina, mezclando hasta que se incorpore y se forme una masa suave.
Toma 1\/3 de la masa y presi\u00f3nala suavemente en la fuente para horno preparada, luego hornea durante 20 minutos hasta que est\u00e9 ligeramente dorada.
Envuelve bien la masa restante en film transparente y refrig\u00e9rala hasta que la necesites.
Una vez que la base est\u00e9 horneada, s\u00e1cala del horno y d\u00e9jala enfriar por completo.
Para hacer el relleno, coloca los caramelos sin envolver y la crema espesa en un recipiente grande apto para microondas y cali\u00e9ntalos en el microondas durante 1 minuto. Revuelve en\u00e9rgicamente hasta que la mezcla quede suave. Si es necesario, cali\u00e9ntala en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre intervalos, hasta que la mezcla est\u00e9 completamente derretida y suave.
Agrega el extracto de vainilla y luego vierte la mezcla de caramelo sobre la base enfriada. Espolvorea sal marina uniformemente sobre la parte superior.
Retira la masa fr\u00eda del refrigerador y desmen\u00fazala uniformemente sobre la capa de caramelo.
Coloca la fuente para horno nuevamente en el horno y hornea durante 26 a 28 minutos hasta que la parte superior est\u00e9 ligeramente dorada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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