Ingredientes
Para la tarta:
Huevos \u2013 3 piezas
Az\u00facar \u2013 75 gramos (1\/3 de taza)
Sal \u2013 una pizca
Az\u00facar de vainilla \u2013 8 gramos (1 cucharada)
Mantequilla \u2013 100 gramos (7 cucharadas), derretida
Harina \u2013 150 gramos (1 taza)
Polvo de hornear \u2013 10 gramos (2 cucharaditas)
Manzanas \u2013 3 piezas (~300 gramos), peladas y cortadas en rodajas
Para la cobertura:
Az\u00facar \u2013 3 cucharadas
Canela \u2013 al gusto
Instrucciones
Precaliente el horno:
Precaliente el horno a 180 \u00b0C (356 \u00b0F).
Prepare la masa:
En un taz\u00f3n grande, bata los huevos con los 75 gramos de az\u00facar, la sal y el az\u00facar de vainilla hasta que la mezcla est\u00e9 liviana y esponjosa.
Agregue gradualmente la mantequilla derretida y contin\u00fae mezclando hasta que est\u00e9 bien combinada.
Mezclar la harina y el polvo para hornear, mezclar bien y mezclar bien.
Preparar las manzanas:
Pelar, quitar el coraz\u00f3n y cortar las manzanas en rodajas.
En un bol aparte, mezclar las rodajas de manzana con 3 cucharadas de az\u00facar y canela al gusto.
Arma la tarta:
Engrasar y enharinar un molde desmoldable o para tarta de 20 cm (8 pulgadas).
Verter la mitad de la masa en el molde preparado y distribuirla uniformemente.
Colocar las rodajas de manzana sobre la masa.
Verter el resto de la masa sobre las rodajas de manzana, extendi\u00e9ndola uniformemente para cubrir las manzanas.
Hornear la tarta:
Colocar la tarta en el horno precalentado y hornear durante 35 minutos.
Despu\u00e9s de 35 minutos, controlar la tarta. Si es necesario, hornear durante 5-10 minutos m\u00e1s hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio y la parte superior est\u00e9 dorada.
Dejar enfriar y servir:
Dejar enfriar la tarta en el molde durante unos 10 minutos antes de retirar los lados del molde desmoldable. Transfiera la tarta a una rejilla para que se enfr\u00ede por completo.
Sugerencias para servir
Sirva la tarta de manzana tibia oa temperatura ambiente, con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida para darle un toque extra especial.<\/p>\n\n\n\n
Consejos de cocina
Aseg\u00farese de que la mantequilla est\u00e9 derretida pero no demasiado caliente cuando la agregue a la mezcla de huevo para evitar que se cuaje.
Para darle un toque extra de sabor, puede agregar una pizca de nuez moscada o clavo de olor a la mezcla de manzana.
Beneficios nutricionales
Las manzanas son una gran fuente de fibra diet\u00e9tica y vitamina C, lo que hace que esta tarta no solo sea deliciosa sino tambi\u00e9n nutritiva.<\/p>\n\n\n\n
Informaci\u00f3n nutricional
Contiene l\u00e1cteos (mantequilla) y huevos.
Se puede adaptar para que no contenga l\u00e1cteos utilizando una alternativa de mantequilla de origen vegetal.
Consejos de almacenamiento
Guarde las sobras de tarta de manzana en un recipiente herm\u00e9tico a temperatura ambiente hasta por 2 d\u00edas. Para un almacenamiento m\u00e1s prolongado, refrig\u00e9relas hasta por una semana o cong\u00e9lelas hasta por 3 meses.<\/p>\n\n\n\n
Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta
Esta receta de tarta de manzana es una cl\u00e1sica favorita, ya que combina ingredientes simples para crear un postre reconfortante y delicioso. La corteza tierna y el relleno de manzana sabroso lo convierten en un postre perfecto para cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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