Ingredientes
HARINA 00
240 gramos
CREMA PARA BATIR PRE-AZ\u00daCAR
200 gramos
AZ\u00daCAR GLAS
140 gramos
MANTEQUILLA DERRETIDA
100 gramos
HUEVO
3
LEVADURA EN POLVO
1 sobre
SAL FINA
1 pizca
AZ\u00daCAR EN POLVO
probar
El plumcake de nata es un postre suave y delicioso, una variaci\u00f3n del cl\u00e1sico plumcake de yogur. R\u00e1pido y f\u00e1cil de hacer, se basa en nata fresca para montar y mantequilla derretida, ingredientes que le aportar\u00e1n una suavidad irresistible.<\/p>\n\n\n\n
Para llevarlo a la mesa, basta con trabajar los huevos con el az\u00facar y una pizca de sal, agregar poco a poco la nata fresca y la mantequilla derretida, luego incorporar la harina tamizada con la levadura. Verter la mezcla suave y homog\u00e9nea obtenida en un molde de plumcake untado con mantequilla y enharinado, luego proceder a cocinar en horno est\u00e1tico durante unos 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n
El resultado es un postre de sabor delicado y fragante, perfecto para el desayuno y la merienda de grandes y peque\u00f1os junto con un cremoso capuchino, t\u00e9 o chocolate caliente. Tambi\u00e9n es ideal para una fiesta de cumplea\u00f1os infantil y se puede disfrutar solo, espolvoreado con una ligera capa de az\u00facar glas o enriquecido con cremas para untar y mermeladas favoritas.<\/p>\n\n\n\n
Al gusto, se pueden a\u00f1adir chispas de chocolate, frutos rojos, avellanas picadas en trozos grandes con un cuchillo, o condimentar la masa con vainilla en polvo, ralladura de lim\u00f3n o, si est\u00e1 destinada s\u00f3lo a adultos, incluso con un vaso peque\u00f1o de ron.<\/p>\n\n\n\n
Descubre c\u00f3mo preparar el plum cake con nata siguiendo el procedimiento y consejos paso a paso. Pruebe tambi\u00e9n el pastel de ciruelas con leche y miel y el pastel de stracciatella.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo preparar pastel de ciruelas con nata.
Paso 1
Pelar los huevos en un bol grande y batirlos junto con el az\u00facar y una pizca de sal durante unos minutos 1.<\/p>\n\n\n\n
Paso 2
Sin dejar de batir, ir a\u00f1adiendo poco a poco la nata 2.<\/p>\n\n\n\n
Paso 3
Luego vierte la mantequilla derretida 3.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 4
Ahora a\u00f1ade poco a poco la harina tamiz\u00e1ndola junto con la levadura 4.<\/p>\n\n\n\n
Paso 5
Mezclar nuevamente hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea y firme 5.<\/p>\n\n\n\n
Paso 6
Transfiera la masa a un molde para plumcake de 10\u00d725 cm, untado con mantequilla y enharinado (6).<\/p>\n\n\n\n
Paso 7
Cocine el plumcake a 180\u00b0C en horno est\u00e1tico durante unos 40 minutos, luego s\u00e1quelo del horno y d\u00e9jelo enfriar. Transfi\u00e9relo a un plato para servir, espolvoree con az\u00facar glas y sirva 7.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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