Ingredientes
QUESO MASCARPONE
250 gramos
CREMA PARA BATIR FRESCA
200 gramos
AZ\u00daCAR
60 gramos
CREMA DE AVELLANAS
400 gramos
GALLETAS TIPO NOVATO
300 gramos
LECHE
ALMENDRAS FILETEADAS
CHISPAS DE CHOCOLATE
El semifreddo de crema de mascarpone y avellanas es un postre sumamente delicioso . Muy sencilla de hacer y s\u00faper r\u00e1pida, no requiere ning\u00fan tipo de cocci\u00f3n y conquistar\u00e1 a todos por su consistencia fresca y suave. La conclusi\u00f3n perfecta para un cumplea\u00f1os de verano o una cena importante, tambi\u00e9n se puede preparar con antelaci\u00f3n , guardar en el congelador unos d\u00edas y sacar en el \u00faltimo momento. El tiempo suficiente para que se derrita ligeramente y se vuelva absolutamente irresistible . A continuaci\u00f3n te explicamos c\u00f3mo preparar el semifreddo de crema de mascarpone y avellanas sin cometer un solo error.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo preparar el semifreddo de crema de mascarpone y avellanas
Paso 1
Montar la nata fresca con un batidor de mano o, alternativamente, con uno el\u00e9ctrico, hasta que la mezcla est\u00e9 firme y brillante.
1
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Paso 2
Por separado, mezcla el mascarpone con el az\u00facar hasta que la mezcla est\u00e9 suave y esponjosa.
2
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 3
A\u00f1adimos la nata montada a la crema de mascarpone incorpor\u00e1ndola delicadamente y con movimientos de arriba hacia abajo, con cuidado de no desmontarlo todo.
3
.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 4
Mojar las galletas en leche y disponerlas cuidadosamente en el molde de plumcake, forrado con una l\u00e1mina de film transparente, hasta formar una primera capa.
4
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 5
Vierta aproximadamente un tercio de la crema de mascarpone encima y nivele bien. Ablanda la mitad de la crema de avellanas y rec\u00f3gela en una manga pastelera.
5
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 6
Extender por encima tiras de crema de avellanas. Disponer una capa de galletas h\u00famedas y continuar as\u00ed hasta agotar todos los ingredientes, finalizando con una tira de crema de avellanas.
6
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 7
Cerrar con film transparente
7
y col\u00f3quelo en el congelador durante al menos seis horas, mejor a\u00fan durante la noche.<\/p>\n\n\n\n
Paso 8
Cuando est\u00e9 listo para servir, saca el semifreddo del congelador y col\u00f3calo en un plato para servir.
8
.<\/p>\n\n\n\n
Paso 9
Cubrir con el resto de la crema de avellanas y luego extenderla bien por toda la superficie.
9
. Decorar al gusto con almendras laminadas y grageas de chocolate y dejar reposar unos minutos.<\/p>\n\n\n\n
Paso 10
En cuanto el semifreddo est\u00e9 tierno, cortarlo en rodajas, disponerlas en platos de postre y llevar a la mesa.
10
.<\/p>\n\n\n\n
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