Ingredientes
1 taza (100 g) de avena
Jugo de 2 naranjas
3 huevos
1\/3 taza (80 ml) de leche de tu elecci\u00f3n
1 cucharadita de polvo para hornear
Sal al gusto
1 cucharadita de canela molida
Ralladura de 1 naranja
Direcciones
Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 360\u00b0F (180\u00b0C).
Prepara la masa:
En un taz\u00f3n grande, combine la avena, el jugo de naranja y la leche. D\u00e9jalo reposar unos minutos para permitir que la avena absorba el l\u00edquido.
Agrega los huevos, el polvo para hornear, la sal, la canela molida y la ralladura de naranja. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes est\u00e9n completamente incorporados.
Hornear:
Forrar un molde para muffins con papel para hornear o engrasarlo bien.
Vierta la mezcla uniformemente en los moldes para muffins.
Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y al insertar un palillo en el centro, \u00e9ste salga limpio.
Enfriar y servir:
Deje que las tazas de avena se enfr\u00eden un poco antes de sacarlas del molde para muffins.
Sirviendo sugerencias
Servir caliente con un chorrito de miel o sirope de arce.
Cubra con una cucharada de yogur griego o una pizca de nueces picadas para obtener m\u00e1s prote\u00ednas y un toque crujiente.
Acomp\u00e1\u00f1elo con fruta fresca para un desayuno equilibrado.
Consejos de cocina
Utilice naranjas frescas para obtener el mejor sabor y nutrici\u00f3n.
Para una versi\u00f3n sin l\u00e1cteos, use leche de almendras, leche de avena o cualquier leche de origen vegetal.
Puede agregar un pu\u00f1ado de pasas o ar\u00e1ndanos secos para darle m\u00e1s dulzura y textura.
Beneficios nutricionales
Avena: Rica en fibra, que ayuda a la digesti\u00f3n y te mantiene lleno por m\u00e1s tiempo.
Naranjas: Ricas en vitamina C y antioxidantes.
Huevos: Aportan prote\u00ednas de alta calidad y vitaminas esenciales.
Informaci\u00f3n diet\u00e9tica
Vegetariano: Esta receta es apta para vegetarianos.
Opci\u00f3n sin gluten: use avena sin gluten si tiene sensibilidad al gluten.
Almacenamiento
Guarde las sobras en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador hasta por 3 d\u00edas.
Vuelva a calentar en el microondas o en el horno antes de servir.
Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta
Es una manera saludable y deliciosa de comenzar el d\u00eda.
R\u00e1pido y f\u00e1cil de preparar, lo que lo hace perfecto para las ma\u00f1anas ocupadas.
La combinaci\u00f3n de naranja y canela le da un sabor refrescante y arom\u00e1tico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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