Ingredientes
Queridos, si os gusta la receta \u00a1dejad un comentario!
para 12 porciones
5 piezas de huevos
1 paquete de az\u00facar de vainilla
110 g de harina
1 paquete de polvo para hornear
150 g de avellanas molidas
5 cucharadas de cacao en polvo, endulzado
120 g de az\u00facar
150 g de virutas de chocolate
Ingredientes para la crema
850 ml de nata montada
4 unidades de endurecedor de crema
5 cucharadas de cacao en polvo, endulzado
preparaci\u00f3n
As\u00ed que, queridos, primero que nada Para el pastel de chocolate, primero precalienta el horno a 180 \u00b0C con temperatura superior\/inferior y cubre el fondo de un molde desmontable (di\u00e1metro 24 cm) con papel de horno.
Luego ponga los huevos, el az\u00facar y el az\u00facar de vainilla en un taz\u00f3n grande y revuelva hasta que est\u00e9 espumoso durante al menos 10 minutos.
Ahora mezcle la harina, el polvo para hornear, el cacao en polvo y las nueces y m\u00e9zclelos con cuidado en la masa.
Luego vierta la masa en el molde desmontable y hornee durante unos 35 minutos; haga una prueba con palitos.
Ahora saca el bizcocho del molde, d\u00e9jalo enfriar y c\u00f3rtalo en dos rodajas con un cuchillo afilado.
A continuaci\u00f3n, bate la nata con el endurecedor de nata y el cacao en polvo en un recipiente alto hasta que quede firme.
Luego, extienda la mitad uniformemente sobre la base del pastel.
Ahora coloca con cuidado la segunda base del bizcocho, distribuye uniformemente la segunda mitad de la nata por encima, alisa y decora el bizcocho con virutas de chocolate.
Enfriar el bizcocho hasta servir.
Tambi\u00e9n interesante: bizcocho de yogur griego sin harina con 50 g de pud\u00edn en polvo
Buen provecho<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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