Ingredientes
Para la masa quebrada:
2 huevos
50 g de az\u00facar
80ml de aceite
8 g de levadura en polvo
300 g de harina
Para el llenado:
2 manzanas ralladas
2 cucharadas de az\u00facar
1 cucharada de mantequilla
un poco de canela
1 cucharada de mermelada de albaricoque
Para el glaseado:
1 clara de huevo
125 g de az\u00facar glas
2 cucharadas de mermelada de albaricoque
Instrucciones
preparar el relleno
Rallar las manzanas:
Ralla 2 manzanas en un bol.
Mezclar los ingredientes del relleno:
Agrega 2 cucharadas de az\u00facar, un poco de canela y 1 cucharada de mantequilla a las manzanas ralladas.
Mezcle bien y deje reposar.
Preparar la masa quebrada
Mezclar los ingredientes h\u00famedos:
En un bol grande, bata 2 huevos con 50 g de az\u00facar hasta que est\u00e9n bien combinados.
A\u00f1ade 80ml de aceite y mezcla bien.
Agregue los ingredientes secos:
Incorpora 8 g de levadura en polvo y 300 g de harina.
Amasar la masa hasta formar una bola suave y no pegajosa.
Estirar la masa:
Estirar la masa sobre una superficie enharinada para que quepa en un molde para tarta de 18\/27 cm de di\u00e1metro.
Coloca la masa en el molde para tarta engrasado, presion\u00e1ndola en los bordes y recortando el exceso.
Montar y hornear
Agrega el relleno:
Distribuya el relleno de manzana uniformemente sobre la base de masa.
Roc\u00ede 1 cucharada de mermelada de albaricoque por encima.
Hornear la tarta:
Coloca la tarta en un horno precalentado a 180\u00b0C (350\u00b0F) y hornea por aproximadamente 40 minutos, o hasta que la masa est\u00e9 dorada y el relleno cuaje.
preparar el glaseado
Mezclar los ingredientes del glaseado:
En un taz\u00f3n peque\u00f1o, bata 1 clara de huevo hasta que est\u00e9 espumosa.
A\u00f1ade poco a poco 125 g de az\u00facar glas y bate hasta que quede suave.
Agrega 2 cucharadas de mermelada de albaricoque.
terminar la tarta
Hielo la tarta:
Una vez que la tarta se haya enfriado un poco, esparce el glaseado por encima.
D\u00e9jalo reposar unos minutos antes de servir.
Sirviendo sugerencias
Servir la tarta caliente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de nata montada.
Acomp\u00e1\u00f1elo con una taza de t\u00e9 o caf\u00e9 caliente para disfrutar de una deliciosa merienda.
Consejos de cocina
Aseg\u00farese de que las manzanas ralladas est\u00e9n bien escurridas para evitar que la tarta se empape.
Ajusta la cantidad de canela a tu gusto.
Si prefieres una tarta m\u00e1s dulce, a\u00f1ade un poco m\u00e1s de az\u00facar al relleno.
Beneficios nutricionales
Manzanas: Aportan fibra diet\u00e9tica y vitaminas.
Huevos: Ofrecen prote\u00ednas de alta calidad.
Mantequilla: Agrega riqueza y sabor a la tarta.
Informaci\u00f3n diet\u00e9tica
Vegetariano: Esta receta es apta para vegetarianos.
Almacenamiento
Refrigere: guarde las sobras en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador hasta por 3 d\u00edas.
Recalentar: Vuelva a calentar en el horno antes de servir para disfrutarlo caliente.
Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta
Delicioso: La combinaci\u00f3n de manzanas dulces y una corteza mantecosa es irresistible.
F\u00e1cil de hacer: ingredientes simples y pasos sencillos.
Vers\u00e1til: Perfecto para postre, merienda o una ocasi\u00f3n especial.
Conclusi\u00f3n
Disfrute de esta tarta de masa quebrada de manzana, una combinaci\u00f3n perfecta de sabores dulces y \u00e1cidos con una corteza rica y mantecosa. Es f\u00e1cil de hacer y seguro que se convertir\u00e1 en el favorito de su hogar. Si te gust\u00f3 esta receta, dale me gusta, comenta y comp\u00e1rtela con tus amigos. No olvides suscribirte al canal para obtener m\u00e1s recetas deliciosas. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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