En un bol batir los huevos con la sal y el az\u00facar hasta obtener una espuma blanca y esponjosa. Tamice poco a poco la harina y la levadura en polvo en la masa de huevo, amase la masa de galleta.<\/p>\n\n\n\n
Vierta la masa en una fuente para horno cubierta con pergamino. Hornea la galleta a 180 grados durante 35 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Para la crema, haga pur\u00e9 de pl\u00e1tanos con una cucharadita de crema agria en una licuadora. Vierta el pur\u00e9 en una cacerola, agregue el az\u00facar y el resto de la crema agria, agregue la vainilla y el almid\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Cocine la mezcla a fuego medio hasta que espese y luego transfi\u00e9rala a un recipiente aparte para que se enfr\u00ede.<\/p>\n\n\n\n
No olvides cubrir la base de las natillas con film transparente Vkontakt.<\/p>\n\n\n\n
Divida la galleta terminada en dos tortas. Batir la mantequilla con una batidora hasta obtener picos blancos y estables y agregarle poco a poco la base de natillas.<\/p>\n\n\n\n
Mezcla agua hirviendo y leche condensada y remoja las tortas con l\u00edquido. Tambi\u00e9n impregnamos las tartas con caramelo.<\/p>\n\n\n\n
Engrasar cada bizcocho con nata, montar el bizcocho. Tambi\u00e9n engrasamos las paredes con crema.<\/p>\n\n\n\n
Decora el bizcocho con chocolate finamente rallado.<\/p>\n\n\n\n
Para estabilizar, mete el bizcocho en el frigor\u00edfico durante una hora y disfruta de un delicioso postre.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes para bizcocho:
huevos – 4 piezas.;
az\u00facar – 120 g;
harina – 120 g;
sal – una pizca;
polvo de hornear – 1 cucharadita
Ingredientes para la crema de pl\u00e1tano:
pl\u00e1tano – 2 piezas.;
crema agria – 300 g;
az\u00facar – 2 cucharadas;
vainillina – 1 g;
almid\u00f3n – 1,5 cucharaditas;
mantequilla – 80 g.
Ingredientes para la impregnaci\u00f3n:
agua hirviendo – 200 ml;
leche condensada – 3 cucharadas.
caramelo – 50 ml;
chocolate – 50 g.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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