Ingredientes
PARA LA BASE Y LA TAPA
GALLETAS
250 gramos
MANTEQUILLA DERRETIDA
125 gramos
PARA LA CREMA DE NATILLAS
LECHE ENTERA
500ml
AZ\u00daCAR GLAS
100 gramos
MAICENA
50 gramos
YEMAS
4
GRANO DE VAINILLA
1\/2
PARA EL ACABADO
PI\u00d1ONES
30 gramos
AZ\u00daCAR EN POLVO
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La tarta de la abuela sin cocinar es la variante veraniega de la cl\u00e1sica tarta de la abuela, un postre r\u00e1pido y f\u00e1cil que no requiere horneado, ideal para servir como delicioso final de una comida al final de una comida o cena con invitados.<\/p>\n\n\n\n
Prepararlo es muy sencillo. Simplemente mezcle las galletas secas, ya finamente picadas en el bol de una batidora, con la mantequilla derretida en un bol, luego compacte 2\/3 de la mezcla en el fondo y los bordes de un molde desmontable de 20 cm de di\u00e1metro, forrado con papel de horno. , y luego dejar endurecer todo en el frigor\u00edfico durante al menos 1 hora. Una vez pasado el tiempo, basta con verter una generosa capa de natillas muy fr\u00edas sobre la base y finalmente cubrir el relleno con el resto de migas de masa: para un postre voluptuoso y delicioso, que se completar\u00e1 en la superficie, despu\u00e9s de un Reposar m\u00e1s en el frigor\u00edfico, con un pu\u00f1ado de pi\u00f1ones y una generosa pizca de az\u00facar glas.<\/p>\n\n\n\n
Adecuado para el desayuno y la merienda de toda la familia, el pastel sin hornear de la abuela se puede empaquetar convenientemente con anticipaci\u00f3n y luego llevarlo a la mesa incluso en un buffet de fiesta.<\/p>\n\n\n\n
Si lo deseas, puedes sustituir la masa cl\u00e1sica por una de cacao o puedes enriquecer el relleno con pepitas de chocolate amargo, ar\u00e1ndanos frescos o pasas ba\u00f1adas en ron.<\/p>\n\n\n\n
Descubre c\u00f3mo preparar la tarta de la abuela sin cocinar siguiendo el procedimiento y los consejos paso a paso. Si te gust\u00f3 esta receta, prueba tambi\u00e9n el crumble de cacao sin hornear y el pastel fr\u00edo sin hornear, o prueba la tarta de queso con frutos rojos.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo preparar el pastel de la abuela sin cocinar
Paso 1
Primero preparamos las natillas: batimos en un bol las yemas con el az\u00facar granulada.<\/p>\n\n\n\n
Paso 2
Agrega la maicena 2 y mezcla r\u00e1pidamente con un batidor de mano para evitar la formaci\u00f3n de grumos.<\/p>\n\n\n\n
Paso 3
Calentar la leche al fuego con las semillas de una vaina de vainilla y verterla lentamente sobre la mezcla de yemas de huevo 3.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 4
Colocar todo en una cacerola de fondo grueso y cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente con un batidor, hasta obtener una crema de la densidad adecuada 4.<\/p>\n\n\n\n
Paso 5
Una vez terminada, pasar las natillas a un recipiente o plato grande, cubrir con film transparente 5 y dejar enfriar a temperatura ambiente; luego col\u00f3quelo en el refrigerador hasta que est\u00e9 listo para usar.<\/p>\n\n\n\n
Paso 6
Rompe las galletas en trozos grandes y rec\u00f3gelas en el bol de una batidora 6.<\/p>\n\n\n\n
Paso 7
Lic\u00faalos finamente hasta que se reduzcan a polvo 7.<\/p>\n\n\n\n
Paso 8
Coloque las galletas licuadas en un taz\u00f3n grande y agregue la mantequilla derretida tibia 8.<\/p>\n\n\n\n
Paso 9
Mezclar bien con una cuchara 9.<\/p>\n\n\n\n
Paso 10
Distribuir 2\/3 de la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 20 cm de di\u00e1metro ya forrado con papel de horno 10.<\/p>\n\n\n\n
Paso 11
Compactar bien el fondo con el dorso de una cuchara 11 y dar forma a los bordes.<\/p>\n\n\n\n
Paso 12
Deja que la base del bizcocho se endurezca en el frigor\u00edfico durante aproximadamente 1 hora.<\/p>\n\n\n\n
Paso 13
Una vez pasado el tiempo, vertemos las natillas ya fr\u00edas sobre la base y las distribuimos uniformemente 13.<\/p>\n\n\n\n
Paso 14
Cubrir el relleno con las 14 migas de masa restantes y compactarlas ligeramente con una cuchara.<\/p>\n\n\n\n
Paso 15
Introducir en el frigor\u00edfico y dejar reposar al menos 4-5 horas 15.<\/p>\n\n\n\n
Paso 16
Una vez pasado el tiempo, espolvoreamos la superficie del bizcocho con pi\u00f1ones 16.<\/p>\n\n\n\n
Paso 17
Espolvorear con un poco de az\u00facar glas 17.<\/p>\n\n\n\n
Paso 18
Dale la vuelta al pastel 18.<\/p>\n\n\n\n
Paso 19
Col\u00f3quelo en un plato para servir 19.<\/p>\n\n\n\n
Paso 20
Cortar el bizcocho de la abuela sin cocinar en rodajas, llevar a la mesa y servir 20.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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