Ingredientes
Ingredientes de la galleta
\u25a2\u00bd taza de mantequilla blanda
\u25a2\u00be taza de az\u00facar morena
\u25a22 huevos grandes, temperatura ambiente
\u25a21 cucharadita de extracto de vainilla
\u25a2\u00be taza de harina para todo uso
\u25a2\u00bd taza de cacao en polvo sin az\u00facar m\u00e1s 2 cucharadas
\u25a21 cucharadita de bicarbonato de sodio
\u25a2\u00bd cucharadita sal
\u25a21 cucharadita de almid\u00f3n de ma\u00edz
\u25a210 malvaviscos grandes cortados por la mitad
Ingredientes para el glaseado
\u25a23 cucharadas de mantequilla derretida
\u25a23 cucharadas de cacao en polvo
\u25a21 cucharada de jarabe de ma\u00edz o miel
\u25a2\u00bd taza de az\u00facar en polvo<\/p>\n\n\n\n
Instrucciones para las galletas
Precaliente el horno a 350 \u00b0F. Batir la mantequilla y el az\u00facar hasta que est\u00e9n suaves y esponjosos. Batir el huevo y la vainilla. Batir la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y la maicena. Agrega los ingredientes h\u00famedos.
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y hornee de 9 a 11 minutos o hasta que cuaje. No hornee demasiado las galletas. Una vez horneados deben quedar un poco pastosos. Presione suavemente \u00bd malvavisco sobre cada galleta mientras a\u00fan est\u00e9n calientes.
Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos y luego transfi\u00e9ralo a una rejilla para que se enfr\u00ede por completo.
Instrucciones para el glaseado
Derrita la mantequilla en un recipiente de vidrio mediano en el microondas, aproximadamente 30 segundos. Agrega el cacao en polvo, el jarabe de ma\u00edz, el az\u00facar glass y la leche. Revuelve para combinar.
Cocine en el microondas durante unos 20 segundos m\u00e1s. Mezclar nuevamente. Vierta el glaseado caliente sobre las galletas enfriadas y d\u00e9jelo reposar.
Notas
El glaseado se asentar\u00e1 suavemente sobre las galletas en unos 20 minutos. Si quieres que quede s\u00f3lido, como se muestra en las fotos, d\u00e9jalo reposar toda la noche.<\/p>\n\n\n\n
\u25a21-2 cucharadas de leche o crema<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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