Ingredientes:
1 paquete de mezcla para pastel blanco
1 lata (8 oz) de pi\u00f1a triturada, sin escurrir
1 taza de az\u00facar
1 paquete (8 oz) de queso crema, ablandado
1\/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada
4 tazas de az\u00facar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1\/2 taza de nueces pecanas picadas, tostadas
Direcciones:
Precalienta tu horno a 350\u00b0F (175\u00b0C). Prepare una fuente para hornear de 9×13 pulgadas engras\u00e1ndola.
Prepare la mezcla para pastel blanco seg\u00fan las instrucciones del paquete. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada y hornee como se indica en el paquete.
Mientras se hornea el pastel, combine la pi\u00f1a triturada y el az\u00facar en una cacerola a fuego medio. Llevar a ebullici\u00f3n, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
Una vez hecho el bizcocho, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar un poco en el molde. Con un tenedor, haz agujeros por todo el pastel.
Vierte la mezcla de pi\u00f1a de manera uniforme sobre el pastel tibio, extendi\u00e9ndola hasta cubrir toda la superficie. Deja que el pastel se enfr\u00ede por completo.
En un taz\u00f3n grande, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave y cremoso. Agrega poco a poco el az\u00facar glass, una taza a la vez, y bate hasta que quede suave. Agregue el extracto de vainilla.
Extienda el glaseado de queso crema de manera uniforme sobre el pastel enfriado. Espolvorea las nueces tostadas encima.
Refrigere el pastel durante al menos 1 hora antes de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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