Ingredientes:
Para la masa:<\/p>\n\n\n\n
1 1\/2 tazas de galletas Graham molidas
1\/4 taza de az\u00facar granulada
1\/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
Para el relleno de tarta de queso:<\/p>\n\n\n\n
24 onzas (3 paquetes) de queso crema, ablandado
1 taza de az\u00facar granulada
1 taza de crema agria
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 huevos grandes
Saborizante de algod\u00f3n de az\u00facar o jarabe de algod\u00f3n de az\u00facar (opcional, para darle sabor y color)
Para decorar:<\/p>\n\n\n\n
Algod\u00f3n de az\u00facar para adornar
Dulces (opcional)
Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n
Precalienta el horno a 160\u00b0C (325\u00b0F). Engrase un molde desmontable de 9 pulgadas.<\/p>\n\n\n\n
En un taz\u00f3n, combine las migas de galletas Graham, el az\u00facar y la mantequilla derretida hasta que est\u00e9n bien combinados.
Presione la mezcla firmemente en el fondo del molde desmontable preparado.
Hornea la base durante 8-10 minutos, luego ret\u00edrala del horno y d\u00e9jala enfriar mientras preparas el relleno de tarta de queso.
Prepara el relleno de tarta de queso:<\/p>\n\n\n\n
En un taz\u00f3n grande, bata el queso crema y el az\u00facar hasta que quede suave y cremoso.
Agrega la crema agria y el extracto de vainilla y bate hasta que est\u00e9n bien combinados.
Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n.
Si lo usa, agregue unas gotas de saborizante de algod\u00f3n de az\u00facar o alm\u00edbar a la masa y mezcle hasta que se incorpore. Ajusta el color y sabor a tu preferencia.
Hornea la tarta de queso:<\/p>\n\n\n\n
Vierta el relleno de tarta de queso sobre la base enfriada en el molde desmontable.
Alise la parte superior con una esp\u00e1tula.
Hornea la tarta de queso:<\/p>\n\n\n\n
Coloque el molde desmontable en una bandeja para hornear (para recoger los derrames) y hornee en el horno precalentado durante 50 a 60 minutos, o hasta que los bordes est\u00e9n firmes y el centro se mueva ligeramente.
Apagar el horno y dejar enfriar la tarta de queso en el horno con la puerta ligeramente abierta durante 1 hora.
Enfriar y servir:<\/p>\n\n\n\n
Retira la tarta de queso del horno y d\u00e9jala enfriar completamente a temperatura ambiente.
Refrigere la tarta de queso durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche, para que se endurezca por completo.
Adorne y sirva:<\/p>\n\n\n\n
Antes de servir, cubra la tarta de queso fr\u00eda con algod\u00f3n de az\u00facar para darle un toque caprichoso.
Opcionalmente, espolvorea con chispas de colores para darle m\u00e1s decoraci\u00f3n.
Retirar la tarta de queso del molde desmontable, cortarla en rodajas y servir fr\u00eda.
\u00a1Disfruta del delicioso y caprichoso sabor del Cheesecake de Algod\u00f3n de Az\u00facar, perfecto para fiestas o cualquier ocasi\u00f3n en la que quieras llevar un poco de diversi\u00f3n de carnaval a la mesa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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