Ingredientes
Pastel de queso
\u25a2 Pastel Red Velvet, preparado pero no horneado
\u25a232 onzas de queso crema
\u25a216 onzas de crema fresca
\u25a22 tazas de az\u00facar
\u25a22 cucharaditas de vainilla
\u25a26 huevos
\u25a2\u00bd taza de crema espesa
\u25a21 cucharadita de mezcla para hornear pud\u00edn instant\u00e1neo de chocolate blanco
\u25a22 cucharadas de az\u00facar al gusto<\/p>\n\n\n\n
Tarta de queso
Prepara la masa del bizcocho Red Velvet.
Precaliente el horno a 375\u00b0F.
Coloque aproximadamente \u00bc de pulgada de masa para pastel en el fondo de un molde desmontable de 10 pulgadas engrasado y enharinado.
Use la masa restante en un molde para pasteles de 13×9 o 9 pulgadas.
Hornea los pasteles durante 20 minutos o hasta que est\u00e9n firmes y bien cocidos.
Rompe el pastel (NO el que est\u00e1 en el molde desmontable) en trozos grandes y reserva.
Batir los ingredientes de la tarta de queso hasta que quede suave.
Reserve aproximadamente \u00bd taza de migas de pastel para la parte superior.
Incorpora los trozos de pastel restantes a la masa de tarta de queso.
Vierta la mezcla de tarta de queso en el molde desmontable.
Cubra el fondo del molde desmontable con papel de aluminio, subiendo por los lados.
Coloca el molde en una olla grande llena de agua caliente. El agua debe llegar hasta la mitad de las paredes.
Cocine por 50 minutos.
Apaga el horno y deja la puerta cerrada durante 1 hora. \u00a1No mires!
Retirar del horno y al ba\u00f1o mar\u00eda.
D\u00e9jalo volver a temperatura ambiente.
Cubra bien y refrigere durante la noche.
Ordenar
Montar la nata hasta que empiece a espesar.
Agrega la cucharadita de mezcla para pud\u00edn instant\u00e1neo y 1 cucharada de az\u00facar.
Batir a punto de nieve.
Pruebe y agregue az\u00facar si es necesario.
Vierta sobre la tarta de queso enfriada.
Espolvoree sobre las migas de pastel Red Velvet reservadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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