INGREDIENTES:
12 huevos
360 g de az\u00facar
200 g de harina
200 g de maicena
1.500 g de reques\u00f3n
8 tazas de nata de 200 ml cada una
6 paquetes de az\u00facar de vainilla
az\u00facar al gusto
Preparaci\u00f3n:
Para la base de bizcocho, batir los huevos (no separarlos) junto con el az\u00facar durante unos 15 minutos (procesador de alimentos) hasta que se forme una crema de huevo. Mezclar con cuidado con la harina tamizada y la maicena y verter la masa en el molde para horno. A 210 \u00b0C durante 10 minutos, luego baje a 180 \u00b0C y hornee durante otros 15 a 20 minutos. Dejar enfriar y cortar por la mitad en forma transversal.
Para la crema de queso, bate 4 tazas de crema hasta que est\u00e9 firme, agregando poco a poco el az\u00facar de vainilla. Agrega el quark y endulza con az\u00facar al gusto.
Luego poner toda la crema de queso en la capa inferior, tapar encima, meter el bizcocho en el frigor\u00edfico durante 4 horas y luego decorar con az\u00facar glass.
O ponga la mitad de la crema de queso en la capa inferior y esparza fresas, mandarinas o pasas al ron encima, luego esparza el resto de la crema de queso encima. Coloque la tapa y refrigere como se indica arriba.
Consejo: Tambi\u00e9n queda delicioso si mezclas la base del bizcocho con licor de naranja, p. B. Cointreau (cantidad al gusto, yo siempre tomo al menos 1 vaso lleno), remojar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
INGREDIENTES:12 huevos360 g de az\u00facar200 g de harina200 g de maicena1.500 g de reques\u00f3n8 tazas de nata de 200 ml cada una6 paquetes de az\u00facar de vainillaaz\u00facar al gustoPreparaci\u00f3n:Para la […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3971,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3970"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3970\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3972,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3970\/revisions\/3972"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}