{"id":3675,"date":"2024-06-14T11:08:38","date_gmt":"2024-06-14T11:08:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=3675"},"modified":"2024-06-14T11:08:38","modified_gmt":"2024-06-14T11:08:38","slug":"receta-facil-de-tarta-del-abuelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=3675","title":{"rendered":"Receta f\u00e1cil de tarta del abuelo"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dosis para 8 personas
3 huevos
280 g de az\u00facar de los cuales 160 g para la masa quebrada y 120 g para la nata
120 g de aceite de girasol
50 g de cacao amargo de los cuales 30 g para la masa quebrada y 20 g para la nata
450 g de harina
8 g de levadura en polvo
350 ml de leche
25 g de maicena
50 g de almendras laminadas
12 g de caf\u00e9 instant\u00e1neo<\/p>\n\n\n\n

1-C\u00f3mo hacer la nata del abuelo
Calentamos la leche. Vierte el az\u00facar, la maicena, el cacao amargo y el caf\u00e9 instant\u00e1neo en un cazo y mezcla con unas varillas.<\/p>\n\n\n\n

2-A\u00f1adir la leche hirviendo, mezclar bien y llevar al fuego removiendo hasta que la crema espese, tardar\u00e1 4-5 minutos.<\/p>\n\n\n\n

3-Cubrimos el cazo con film transparente y reservamos.<\/p>\n\n\n\n

4-C\u00f3mo hacer masa quebrada sin manteca de cacao
En un bol rompemos los huevos, a\u00f1adimos el az\u00facar y el cacao amargo, el aceite de semillas y medio sobre de levadura.<\/p>\n\n\n\n

5-Comenzamos a mezclar y agregar la harina poco a poco. En cierto punto la masa est\u00e1 m\u00e1s s\u00f3lida y hay que pasarla a la superficie de trabajo enharinada para trabajarla con las manos. Seguimos amasando y a\u00f1adiendo harina hasta que la masa quebrada de cacao est\u00e9 el\u00e1stica y homog\u00e9nea y ya no se pegue a las manos.<\/p>\n\n\n\n

6-Sobre una hoja de papel de horno enharinada, estirar 2\/3 de la masa con un rodillo.<\/p>\n\n\n\n

7-C\u00f3mo preparar la tarta del abuelo
Engrasamos y enharinamos un molde redondo de 28cm de di\u00e1metro y colocamos en su interior la masa quebrada de cacao. Con un cuchillo recortamos los bordes.<\/p>\n\n\n\n

8-Vierte la crema del abuelo sobre la base. Extendemos el resto de la masa para hacer la decoraci\u00f3n. Us\u00e9 un molde para hacer muchos corazoncitos y alinearlos a lo largo del borde de la tarta. Tambi\u00e9n est\u00e1n bien otras formas, como los discos hechos con una taza.<\/p>\n\n\n\n

9-Cubrimos el centro de la tarta con almendras laminadas.<\/p>\n\n\n\n

10-Horneamos durante 35 minutos, a 180\u00b0C si usamos el horno est\u00e1tico, a 170\u00b0C si usamos el horno ventilador.<\/p>\n\n\n\n

11-Dejamos enfriar y podemos servir la tarta del abuelo. \u00a1Pru\u00e9balo tambi\u00e9n porque est\u00e1 realmente delicioso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes Dosis para 8 personas3 huevos280 g de az\u00facar de los cuales 160 g para la masa quebrada y 120 g para la nata120 g de aceite de girasol50 g […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3676,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3675","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3675"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3677,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3675\/revisions\/3677"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}