{"id":3577,"date":"2024-06-11T10:01:07","date_gmt":"2024-06-11T10:01:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=3577"},"modified":"2024-06-11T10:01:08","modified_gmt":"2024-06-11T10:01:08","slug":"pastel-de-bolsa-de-vino-con-relleno-de-frutos-rojos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=3577","title":{"rendered":"Pastel de bolsa de vino con relleno de frutos rojos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para la masa del bizcocho:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 propietario<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de harina<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de polvo para hornear<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para la crema de vainilla:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 ml de leche<\/li>\n\n\n\n<li>4 yemas de huevo<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>40 g de harina de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para el relleno de frutos rojos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de frutos rojos variados (frambuesas, fresas, ar\u00e1ndanos)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>Jugo de medio lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para decoraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 ml de nata montada<\/li>\n\n\n\n<li>Az\u00facar en polvo para espolvorear<\/li>\n\n\n\n<li>hojas de menta fresca<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Direcciones:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparar la masa del bizcocho:<\/strong>\u00a0Precalentar el horno a 180 grados cent\u00edgrados. Forre un molde desmontable con papel de horno. Batir los huevos y el az\u00facar en un bol hasta que est\u00e9n suaves y esponjosos. Agrega extracto de vainilla. Tamizar la harina, la levadura y la sal e incorporar con cuidado. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee durante unos 25-30 minutos, hasta que el bizcocho est\u00e9 dorado. Retirar del horno y dejar enfriar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hacer la crema de vainilla:<\/strong>\u00a0Calentar la leche en una cacerola hasta que est\u00e9 tibia pero sin hervir. En un recipiente aparte, combine las yemas de huevo, el az\u00facar y la harina de ma\u00edz. Vierta lentamente la leche tibia en la mezcla de yemas de huevo, revolviendo constantemente. Regrese la mezcla a la olla y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese. Retirar del fuego, agregar extracto de vainilla y dejar enfriar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepare el relleno de frutos rojos:<\/strong>\u00a0mezcle la mezcla de frutos rojos con az\u00facar y jugo de lim\u00f3n y d\u00e9jela reposar durante unos 15 minutos para que se desarrollen los sabores.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Montar el bizcocho:<\/strong>\u00a0Cortar el bizcocho enfriado por la mitad en sentido horizontal. Coloque la mitad inferior en el aro de un molde desmontable. Untar encima la mitad de la crema de vainilla y alisar. Coloque las bayas marinadas encima de la crema de vainilla. Colocar encima la mitad superior del bizcocho y presionar ligeramente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Untar el resto de la crema de vainilla sobre la mitad superior del bizcocho y alisarlo. Coloca el bizcocho en el frigor\u00edfico durante al menos 4 horas o toda la noche para que cuaje.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Decoraci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Batir la nata montada a punto de nieve y esparcirla sobre el bizcocho. Espolvoree con az\u00facar glass y decore con hojas de menta fresca.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este pastel de bolsa de vino no solo es un placer para la vista, sino tambi\u00e9n un deleite para el paladar. La ligera acidez de las bayas, el cremoso relleno de vainilla y el aireado bizcocho armonizan perfectamente entre s\u00ed. Disfrute de esta dulce obra maestra en ocasiones especiales o simplemente como delicioso final para una cena festiva. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Para la masa del bizcocho: Para la crema de vainilla: Para el relleno de frutos rojos: Para decoraci\u00f3n: Direcciones: Este pastel de bolsa de vino no solo es un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3578,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3577"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3579,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3577\/revisions\/3579"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}