{"id":3574,"date":"2024-06-11T09:55:03","date_gmt":"2024-06-11T09:55:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=3574"},"modified":"2024-06-11T09:55:04","modified_gmt":"2024-06-11T09:55:04","slug":"jugoso-pan-de-pasas-con-canela-y-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=3574","title":{"rendered":"Jugoso pan de pasas con canela y almendras"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 gramos de harina de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>1 paquete de levadura seca<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml de leche tibia<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de mantequilla blanda<\/li>\n\n\n\n<li>1 S\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li>200 gramos de pasas<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de canela<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de almendras picadas<\/li>\n\n\n\n<li>Mantequilla para cepillar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Direcciones:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparando la masa:<\/strong>\u00a0En un bol grande tamizar la harina y formar un hueco en el medio. Agrega la levadura seca al pocillo y mezcla con un poco de leche tibia y az\u00facar. Deje reposar la mezcla de levadura, leche y az\u00facar hasta que est\u00e9 espumosa, aproximadamente 10 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Amasar la masa:<\/strong>\u00a0Agrega sal, mantequilla blanda, huevo y el resto de la leche tibia a la espuma de levadura. Amasar todo hasta obtener una masa suave. Amasar la masa sobre una superficie enharinada hasta que est\u00e9 el\u00e1stica y no pegajosa, unos 10 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agrega pasas, canela y almendras:<\/strong>\u00a0Agrega las pasas, la canela y las almendras picadas a la masa. Amasar nuevamente la masa hasta que las pasas y las almendras queden distribuidas uniformemente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dejar crecer:<\/strong>\u00a0Vuelva a colocar la masa en el recipiente, c\u00fabrala con un pa\u00f1o de cocina limpio y d\u00e9jela crecer en un lugar c\u00e1lido hasta que duplique su tama\u00f1o, aproximadamente 1 hora.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dar forma y segundo aumento:<\/strong>\u00a0Amasar brevemente la masa nuevamente sobre una superficie enharinada y darle forma de hogaza. Coloque el pan en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Tapar nuevamente y dejar reposar por otros 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Horneado:<\/strong>\u00a0Precalienta el horno a 180 grados cent\u00edgrados. Unta el pan de pasas con un poco de mantequilla y hornea durante unos 30-40 minutos, hasta que est\u00e9 dorado y suene hueco al golpearlo en el fondo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dejar enfriar y disfrutar:<\/strong>\u00a0Saca el pan de pasas horneado del horno y d\u00e9jalo enfriar completamente sobre una rejilla. Cortarlo y servir con mantequilla o mermelada.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este pan casero con pasas no s\u00f3lo es un placer para el paladar, sino tambi\u00e9n una fuente de fragancia que llenar\u00e1 tu hogar. Pru\u00e9balo en el desayuno, el brunch o como snack dulce entre horas. Reci\u00e9n salida del horno y untada con un toque de mantequilla, queda irresistiblemente deliciosa. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Direcciones: Este pan casero con pasas no s\u00f3lo es un placer para el paladar, sino tambi\u00e9n una fuente de fragancia que llenar\u00e1 tu hogar. 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