{"id":3377,"date":"2024-06-04T21:44:01","date_gmt":"2024-06-04T21:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=3377"},"modified":"2024-06-04T21:44:02","modified_gmt":"2024-06-04T21:44:02","slug":"el-pan-de-jengibre-es-el-mejor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=3377","title":{"rendered":"EL PAN DE JENGIBRE ES EL MEJOR."},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>125 gramos de mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>250 g (1 taza) de az\u00facar de ca\u00f1a (o blanca)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de miel<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de mermelada de ciruela<\/li>\n\n\n\n<li>4 cucharaditas de especias o pan de jengibre<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de canela<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de cacao amargo<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharaditas de bicarbonato de sodio<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas completas de caf\u00e9 en grano (por ejemplo, Inki)<\/li>\n\n\n\n<li>250 mililitros de leche<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>300 g (2 tazas) de harina de trigo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">RELACI\u00d3N DE TRANSMISI\u00d3N<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>unas cucharadas de mermelada de ciruela<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">FORMACI\u00d3N DE HIELO<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/3 taza de crema para batir 30% &#8211; 36%<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de caf\u00e9 en grano, p.ej. Inka<\/li>\n\n\n\n<li>100 gramos de chocolate amargo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">PREPARACI\u00d3N<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalienta el horno a\u00a0<strong>175 grados<\/strong>\u00a0C (arriba y abajo sin convecci\u00f3n).<\/li>\n\n\n\n<li>Engrasar un molde para bizcocho\u00a0<strong>de 12 x 25 cm<\/strong>\u00a0y espolvorear con salvado, harina integral, copos de avena instant\u00e1nea o harina com\u00fan.<\/li>\n\n\n\n<li>Derretir la mantequilla en una olla amplia a fuego lento, agregar el az\u00facar y mezclar.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega miel, mermelada de ciruela, especias o pan de jengibre, canela y cacao. Calienta por un minuto m\u00e1s a fuego lento, revolviendo constantemente.<\/li>\n\n\n\n<li>Retira la olla del fuego (la mezcla quedar\u00e1 bien tibia), espera un minuto y agrega bicarbonato de sodio, caf\u00e9 molido, leche y huevos batidos. Mezclar todo r\u00e1pida y vigorosamente con una cuchara (la masa formar\u00e1 espuma).<\/li>\n\n\n\n<li>Revolviendo constantemente, agregue gradualmente la harina, preferiblemente directamente a trav\u00e9s de un colador. Mezclar la masa para que no queden grumos de harina.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte la mezcla en el molde preparado (la masa quedar\u00e1 bastante fina) y mete al horno. Hornear durante\u00a0<strong>45 &#8211; 50 minutos<\/strong>\u00a0hasta que el palito insertado salga seco. Retire del horno y enfr\u00ede.<\/li>\n\n\n\n<li>Despu\u00e9s de que se haya enfriado por completo, corta el pan de jengibre por la mitad y rell\u00e9nalo\u00a0<strong>con mermelada.<\/strong>\u00a0Puedes directamente del frasco, o para espesar mermeladas m\u00e1s l\u00edquidas, puedes colocarlas en una olla y hervirlas con 1 cucharada de agua, luego cocinar a fuego lento un rato.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierta el glaseado sobre el pan de jengibre en capas\u00a0<strong>:<\/strong>\u00a0hierva la nata en una olla, retire del fuego, agregue el caf\u00e9 y revuelva hasta que se disuelva, luego agregue el chocolate partido en cubitos o finamente picado y revuelva hasta que se disuelva por completo. Enfriar el glaseado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">PLANTEAR SUGERENCIAS<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si queremos que el pan de jengibre est\u00e9 h\u00famedo y sabroso durante varios d\u00edas, podemos conservarlo en un recipiente para tartas con tapa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES RELACI\u00d3N DE TRANSMISI\u00d3N FORMACI\u00d3N DE HIELO PREPARACI\u00d3N PLANTEAR SUGERENCIAS Si queremos que el pan de jengibre est\u00e9 h\u00famedo y sabroso durante varios d\u00edas, podemos conservarlo en un recipiente para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3378,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3377"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3379,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3377\/revisions\/3379"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}