Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 taza de az\u00facar
1 taza de leche
1\/2 taza de mantequilla derretida
2 huevos
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
10-12 galletas Oreo (o m\u00e1s dependiendo del tama\u00f1o del pastel)
Al techo:
1 paquete de queso crema (200g)
1\/2 taza de az\u00facar glass
1\/2 taza de crema
Galletas oreo para decorar
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180\u00b0C. Engrasa y enharina un molde para pastel.
En un bol grande, mezcle la harina, el az\u00facar y el polvo para hornear.
En otro bol batir ligeramente los huevos. Agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
Agrega los ingredientes l\u00edquidos a los secos y revuelve hasta obtener una masa homog\u00e9nea.
Rompe las galletas Oreo en trozos y agr\u00e9galas a la masa. Mezclar suavemente.
Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, \u00e9ste salga limpio.
Mientras se hornea el bizcocho, prepara el glaseado. En un bol batir el queso crema y el az\u00facar glas hasta que est\u00e9 cremoso. Agrega la nata y bate hasta que quede suave.
Una vez que el pastel se haya enfriado, esparce el glaseado por encima. Decora con galletas Oreo enteras o desmenuzadas.
\u00a1Sirve y disfruta de tu delicioso pastel Oreo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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