300 g de bizcochos
200 g de mantequilla
500 g de queso crema
200 g de az\u00facar glass
1 paquete de az\u00facar de vainilla
200 ml de nata
1 paquete de espesante de nata
200 g de chocolate (opcional, para el glaseado)
Frutas o bayas para decorar (opcional)<\/p>\n\n\n\n
Coloque los bizcochos en una bolsa con cierre herm\u00e9tico y desmen\u00facelos con un rodillo hasta que se formen migajas finas.
Agrega la mantequilla derretida a las migas de bizcocho y mezcla bien hasta que quede suave.
Presione la mezcla de bizcocho y mantequilla en un molde desmontable (de unos 24 cm de di\u00e1metro) forrado con papel de horno y exti\u00e9ndalo uniformemente por el fondo. Presiona bien la mezcla para crear una base firme. Luego coloca el molde en el frigor\u00edfico mientras preparas el relleno.<\/p>\n\n\n\n
En un bol, mezcla el queso crema con el az\u00facar glass y el az\u00facar de vainilla hasta que quede suave.
En un recipiente aparte, bata la nata hasta que est\u00e9 firme y agregue el endurecedor de nata seg\u00fan las instrucciones del paquete.
Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema hasta que se forme una crema uniforme.
Repartir la nata uniformemente sobre la base de bizcocho preparada.<\/p>\n\n\n\n
Deje reposar el pastel de galletas en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
Opcional: Derretir el chocolate y verter sobre el pastel enfriado. Decore con frutas o bayas al gusto.
Antes de servir, desmoldar el bizcocho y cortarlo en trozos.<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Disfruta de tu delicioso pastel de galletas sin hornear!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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