Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para la masa:<\/p>\n\n\n\n
2 y 1\/4 cucharaditas de levadura seca activa
1\/4 taza (60 ml) de agua tibia
1\/4 taza (50 g) de az\u00facar granulada
3\/4 taza (180 ml) de leche tibia
1\/4 taza (60 g) de mantequilla sin sal, derretida
1 huevo grande
3 y 1\/2 tazas (440 g) de harina para todo uso
1\/2 cucharadita de sal
Para el llenado:<\/p>\n\n\n\n
8 oz (225 g) de queso crema, ablandado
1\/4 taza (50 g) de az\u00facar granulada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza (150 g) de ar\u00e1ndanos frescos
Para el glaseado:<\/p>\n\n\n\n
1 taza (125 g) de az\u00facar en polvo
2-3 cucharadas de leche
1\/2 cucharadita de extracto de vainilla<\/p>\n\n\n\n
Direcciones:<\/p>\n\n\n\n
En un taz\u00f3n peque\u00f1o, disuelva la levadura en agua tibia y d\u00e9jela reposar durante unos 5 minutos hasta que est\u00e9 espumosa.
En un taz\u00f3n grande, combine la mezcla de levadura, el az\u00facar granulada, la leche tibia, la mantequilla derretida y el huevo. Mezclar bien.
Agrega poco a poco la harina y la sal a los ingredientes h\u00famedos, mezclando hasta que se forme una masa suave. Amasar la masa sobre una superficie enharinada durante unos 5 minutos hasta que quede suave y el\u00e1stica.
Coloque la masa en un recipiente engrasado, cubra y d\u00e9jela reposar en un lugar c\u00e1lido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tama\u00f1o.
Precalienta el horno a 350\u00b0F (175\u00b0C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un taz\u00f3n mediano, bate el queso crema, el az\u00facar granulada y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta formar un rect\u00e1ngulo grande. Extienda la mezcla de queso crema uniformemente sobre la masa y luego espolvoree los ar\u00e1ndanos encima.
Enrolle bien la masa por el lado largo y c\u00f3rtela en 12 trozos iguales. Coloque los panecillos en la bandeja para hornear preparada.
Hornee durante 20-25 minutos o hasta que est\u00e9n dorados. Deje que los panecillos se enfr\u00eden en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfr\u00eden por completo.
Para el glaseado, mezcle el az\u00facar en polvo, la leche y el extracto de vainilla hasta que quede ahumado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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