Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para los pastelitos:<\/p>\n\n\n\n
1 1\/2 tazas de harina para todo uso
1 1\/2 cucharadita de polvo para hornear
1\/4 cucharadita de sal
1\/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1 taza de az\u00facar granulada
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1\/2 taza de leche entera
Colorante alimentario rosa y azul.
Para el glaseado de algod\u00f3n de az\u00facar:<\/p>\n\n\n\n
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
4 tazas de az\u00facar en polvo
1\/4 taza de crema espesa
1 cucharadita de extracto de vainilla
Saborizante de algod\u00f3n de az\u00facar (opcional)
Colorante alimentario rosa y azul.
Algod\u00f3n de az\u00facar para decorar<\/p>\n\n\n\n
Direcciones:<\/p>\n\n\n\n
Prepara los pastelitos:<\/p>\n\n\n\n
Precalienta el horno a 350 \u00b0F (175 \u00b0C) y forra un molde para muffins de 12 tazas con moldes para cupcakes.
En un taz\u00f3n mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
En un taz\u00f3n grande, bata la mantequilla y el az\u00facar granulada hasta que est\u00e9 suave y esponjosa.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n. Incorpora el extracto de vainilla.
Agrega poco a poco los ingredientes secos a los ingredientes h\u00famedos, alternando con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcle hasta que est\u00e9 combinado.
Divida la masa uniformemente en dos tazones. Agregue colorante rosa a un taz\u00f3n y colorante azul al otro, mezclando hasta obtener los colores deseados.
Vierta la masa en los moldes para cupcakes, alternando colores para crear un efecto de remolino.
Hornee durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, \u00e9ste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 5 minutos, luego transfi\u00e9ralo a una rejilla para que se enfr\u00ede por completo.
Haga el glaseado de algod\u00f3n de az\u00facar:<\/p>\n\n\n\n
En un taz\u00f3n grande, bata la mantequilla hasta que est\u00e9 cremosa.
Agregue gradualmente el az\u00facar en polvo, mezclando a velocidad baja hasta que se combinen.
Agregue la crema espesa, el extracto de vainilla y el saborizante de algod\u00f3n de az\u00facar (si lo usa). Batir a velocidad alta hasta que el glaseado est\u00e9 ligero y esponjoso.
Divida el glaseado uniformemente en dos tazones. Agregue colorante rosa a un taz\u00f3n y colorante azul al otro, mezclando hasta obtener los colores deseados.
Escarcha los cupcakes:<\/p>\n\n\n\n
Usando una manga pastelera equipada con una punta de estrella, coloque el glaseado sobre los cupcakes enfriados, alternando colores para crear un efecto de remolino.
Adorne con peque\u00f1os mechones de algod\u00f3n de az\u00facar.
Atender:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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