{"id":303,"date":"2024-02-06T22:27:33","date_gmt":"2024-02-06T22:27:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=303"},"modified":"2024-04-30T20:27:46","modified_gmt":"2024-04-30T20:27:46","slug":"crema-pastelera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=303","title":{"rendered":"Crema Pastelera"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La Crema Pastelera facil,&nbsp;<\/strong>es la cl\u00e1sica de la reposter\u00eda internacional y muy elegida a la hora de los postres, como as\u00ed tambi\u00e9n para decorar la variedad de bizcochos que ofrece la pasteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre las variantes de recetas que existen, solo necesitamos los ingredientes b\u00e1sicos y necesarios para elaborar esta tradicional crema pastelera.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s esta Crema pastelera f\u00e1cil y sencilla de preparar en casa, tan solo tendr\u00e1s que utilizar los ingredientes b\u00e1sicos como las yemas de huevo, la leche, el az\u00facar, harina o maicena, entre otros. Siguiendo unos cuantos pasos podemos obtener la m\u00e1s exquisita crema para nuestros postres<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Crema pastelera receta<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 Yemas de huevo<\/li>\n\n\n\n<li>500 ml. de Leche entera<\/li>\n\n\n\n<li>120 gr. de Az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>40 gr. de Maicena<\/li>\n\n\n\n<li>1 ramita de Vainilla<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/razaitaliana.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/canutillos-rellenos-de-crema-pastelera.jpg\" alt=\"crema pastelera facil\" class=\"wp-image-2516\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Canutillos rellenos de Crema pastelera<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Como hacer Crema pastelera<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Comenzamos colocando en una cacerola la leche y la ramita sin semillas de la vainilla, a fuego lento para que se caliente la leche.<\/li>\n\n\n\n<li>Mientras tanto, en un bowl vamos a batir las yemas de huevo con el az\u00facar, las semillas de la vaina de la vainilla y la maicena.<\/li>\n\n\n\n<li>Es fundamental batir constantemente hasta alcanzar una crema sin grumos, y para lograrlo la maicena es de gran ayuda.<\/li>\n\n\n\n<li>Seguidamente se retira de la leche la ramita de vainilla y la vertemos de a poco en la mezcla, pero sin dejar de revolver continuamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando se logra incorporar todos los ingredientes, vertemos la mezcla en la cacerola nuevamente y a fuego bajo.<\/li>\n\n\n\n<li>Seguimos removiendo lentamente hasta obtener una textura espesa y con cuerpo, luego la volcamos en un recipiente hasta que se enfr\u00ede.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a1Lista para ser utilizada en nuestras preparaciones exquisitas!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"attachment_2515\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/razaitaliana.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/crema-pastelera3.jpg\" alt=\"crema pastelera facil\" class=\"wp-image-2515\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Crema pastelera f\u00e1cil<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Consejos&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Una recomendaci\u00f3n que no puede faltar es sobre la maicena, es vital agregarla no solo por el sabor delicado que le aporta a la preparaci\u00f3n, sino que evita la formaci\u00f3n de grumos y facilita la cremosidad necesaria.<\/li>\n\n\n\n<li>Como sabemos la ramita de vainilla le da sabor a la natilla o crema, pero tambi\u00e9n se puede utilizar las c\u00e1scaras de naranja, como as\u00ed tambi\u00e9n el cacao. Una sugerencia de medidas: solo reemplaza 15 gramos de maicena por 15 gramos de cacao amargo y adem\u00e1s agregar 30 gramos de az\u00facar.<\/li>\n\n\n\n<li>La crema pastelera se debe conservar debidamente, cubriendo el bowl o recipiente con papel film transparente, durante un m\u00e1ximo de 3 d\u00edas en la heladera.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Crema Pastelera facil,&nbsp;es la cl\u00e1sica de la reposter\u00eda internacional y muy elegida a la hora de los postres, como as\u00ed tambi\u00e9n para decorar la variedad de bizcochos que ofrece [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2394,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-303","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=303"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":305,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/303\/revisions\/305"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}