{"id":30,"date":"2024-01-28T20:24:09","date_gmt":"2024-01-28T20:24:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=30"},"modified":"2024-01-28T21:12:35","modified_gmt":"2024-01-28T21:12:35","slug":"pozole-rojo-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=30","title":{"rendered":"Pozole rojo de pollo"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes del pozole rojo de pollo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para preparar este platillo, deber\u00e1s comprar o buscar en tu alacena los ingredientes que vas a necesitar. Verdaderamente, no son ingredientes tan complicados de conseguir, ya que se trata de un platillo tan t\u00edpico y popular en las calles de M\u00e9xico que podr\u00e1s encontrarlos en cualquier lugar y comenzar a preparar el mejor pozole rojo de pollo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 gramos de ma\u00edz pozolero (precocido preferiblemente).<\/li>\n\n\n\n<li>1 pechuga de pollo.<\/li>\n\n\n\n<li>6 r\u00e1banos.<\/li>\n\n\n\n<li>6 chiles guajillos.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo.<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite vegetal.<\/li>\n\n\n\n<li>Limones.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bc de cebolla.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd de lechuga cortada preferiblemente en julianas.<\/li>\n\n\n\n<li>Or\u00e9gano al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml de crema.<\/li>\n\n\n\n<li>chile piqu\u00edn<\/li>\n\n\n\n<li>Tostadas.<\/li>\n\n\n\n<li>Aguacates.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n del pozole rojo de pollo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La preparaci\u00f3n de este platillo es sencilla, no tiene ning\u00fan tipo de dificultad. Solo es cuesti\u00f3n de prestar atenci\u00f3n a cada uno de los pasos que debes seguir para que este platillo tradicional se convierte en el mejor pozole rojo de pollo que tus invitados hayan degustado.&nbsp;<strong>Cumple con los siguientes pasos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 1<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comienza por lavar el ma\u00edz y hervirlo en una olla de presi\u00f3n durante aproximadamente 20 minutos. A su vez, coloca en una cacerola el pollo con sal al gusto, cuando est\u00e9 cocido, deshebra y guarda el caldo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 2<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Procede a asar los chiles, luego qu\u00edtales las semillas y rem\u00f3jalos, preferiblemente en agua caliente por 10 minutos. Luego, lic\u00faa el ajo, la cebolla y los chiles en el agua donde los remojaste.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 3<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Debes fre\u00edr la mezcla en aceite vegetal, y luego a\u00f1adirlo al caldo que has dejado reservado. Mientras que, cuelas el ma\u00edz y lo a\u00f1ades tambi\u00e9n al caldo.&nbsp;<strong>Es recomendable que dejes hervir todo por 10 minutos m\u00e1s.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 4<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luego, coloca la crema, el chile, los r\u00e1banos, los limones, el or\u00e9gano, la lechuga, el aguacate y las tostadas para montar y preparar cada platillo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed de f\u00e1cil es preparar el&nbsp;<em>pozole rojo de pollo<\/em>, ver\u00e1s que a toda tu familia le encantar\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes del pozole rojo de pollo Para preparar este platillo, deber\u00e1s comprar o buscar en tu alacena los ingredientes que vas a necesitar. 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