{"id":2927,"date":"2024-05-20T13:25:20","date_gmt":"2024-05-20T13:25:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=2927"},"modified":"2024-05-20T13:25:21","modified_gmt":"2024-05-20T13:25:21","slug":"amamos-el-flan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=2927","title":{"rendered":"Amamos el flan\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Para el caramelo:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>60 ml de agua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Para el flan:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>1 lata (397 g) de leche condensada<\/li>\n\n\n\n<li>1 lata (375 ml) de leche evaporada<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml de leche<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparar el caramelo<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En una sart\u00e9n, coloca el az\u00facar y el agua. Cocina a fuego medio-alto sin revolver hasta que el az\u00facar se disuelva y comience a tomar un color dorado.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando el caramelo tenga un color \u00e1mbar, ret\u00edralo del fuego y vi\u00e9rtelo r\u00e1pidamente en el fondo de un molde para flan (o moldes individuales). Inclina el molde para cubrir el fondo uniformemente. Deja enfriar y endurecer.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Precalentar el horno<\/strong>: Precalienta el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F). Prepara una bandeja grande y honda para ba\u00f1o mar\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparar la mezcla del flan<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bol grande, bate los huevos ligeramente.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade la leche condensada, la leche evaporada, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes est\u00e9n completamente incorporados.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verter la mezcla en el molde<\/strong>: Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo endurecido en el molde.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocinar al ba\u00f1o mar\u00eda<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Coloca el molde para flan en la bandeja honda.<\/li>\n\n\n\n<li>Llena la bandeja con agua caliente hasta que llegue a la mitad del molde para flan.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Enfriar<\/strong>: Retira el flan del horno y del ba\u00f1o mar\u00eda. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Desmoldar y servir<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Para desmoldar, pasa un cuchillo por el borde del flan para despegarlo del molde.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca un plato grande sobre el molde y voltea r\u00e1pidamente para desmoldar el flan.<\/li>\n\n\n\n<li>Deja que el caramelo l\u00edquido caiga sobre el flan.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Y listo! Disfruta de este delicioso flan, cremoso y suave, perfecto para cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Para el caramelo: Para el flan: Instrucciones: \u00a1Y listo! Disfruta de este delicioso flan, cremoso y suave, perfecto para cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2928,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2927"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2927\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2929,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2927\/revisions\/2929"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}