3 cucharadas de yogur natural
80 g de az\u00facar
1 huevo
200 g de mantequilla
170 ml de leche
un poco de sal
1 cubo de levadura fresca
1 paquete de polvo para hornear
650 g de harina
Para cubrir
130 g de mantequilla
4 manzanas
1 paquete de az\u00facar de vainilla
Para decoraci\u00f3n
Az\u00facar al gusto
15 g de canela
Instrucciones
Es muy f\u00e1cil y r\u00e1pido. Primero prepara una masa de levadura para los rollitos de manzana. Para ello, toma aproximadamente una cucharadita de az\u00facar y disu\u00e9lvela en leche tibia junto con la levadura.
Ahora mezcle la mantequilla, el az\u00facar y la sal, agregue el huevo y agregue el yogur.
Luego mezclar la harina con la levadura en polvo y amasar alternando con la levadura y la leche.
Amasar la masa nuevamente con las manos hasta que est\u00e9 suave y flexible y luego colocar en un recipiente tapado en un lugar c\u00e1lido. Dejar reposar durante 50 minutos.
Ahora lava, pela, descorazona y corta las manzanas en cubos peque\u00f1os.
Ahora extiende la masa con un rodillo sobre una superficie de trabajo enharinada. Precalentar el horno a aprox. 200\u00b0C O\/U.
Ahora derrite la mantequilla y exti\u00e9ndela sobre la masa. El resto de la mantequilla se utiliza para la decoraci\u00f3n posterior.
Luego esparce los cubos de manzana sobre la masa y espolvorea uniformemente con el az\u00facar de vainilla.
Ahora enrolle la masa firmemente a lo largo y luego c\u00f3rtela en rodajas de unos 3 cm de grosor. \u00a1Simplemente sabe celestial!
Finalmente, coloca las rodajas un poco separadas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornea durante unos 15 a 20 minutos.
Ahora los rollitos de manzana deber\u00edan enfriarse por completo.
Buen provecho<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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