{"id":2614,"date":"2024-05-09T08:52:52","date_gmt":"2024-05-09T08:52:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=2614"},"modified":"2024-05-09T08:52:52","modified_gmt":"2024-05-09T08:52:52","slug":"pastel-de-gelatina-arcoiris-con-relleno-de-fresa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=2614","title":{"rendered":"Pastel de gelatina arco\u00edris con relleno de fresa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 yemas de huevo<\/li>\n\n\n\n<li>12 g de az\u00facar (1 cucharada)<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n\n\n\n<li>3ml de extracto de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>30 g de aceite vegetal (2 cucharadas)<\/li>\n\n\n\n<li>35 g de leche (2 cucharadas + 1 cucharadita)<\/li>\n\n\n\n<li>55 g de harina para reposter\u00eda (1\/3 taza + 1\/2 cucharada)<\/li>\n\n\n\n<li>3 claras de huevo<\/li>\n\n\n\n<li>55 g de az\u00facar (1\/4 taza)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">[bloque insertador =\u201d2\u2033]<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Precalienta<\/strong>\u00a0tu horno a 180\u00b0C (356\u00b0F). Forre un molde para panecillos de gelatina con papel pergamino.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mezclar<\/strong>\u00a0las yemas de huevo con 12 g de az\u00facar, sal y extracto de vainilla hasta que la mezcla est\u00e9 p\u00e1lida. Incorporar el aceite vegetal y la leche.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tamice<\/strong>\u00a0la harina para pastel y mezcle hasta que est\u00e9 combinada, asegur\u00e1ndose de no mezclar demasiado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Batir<\/strong>\u00a0las claras en un recipiente aparte hasta que se formen picos suaves. A\u00f1ade poco a poco 55 g de az\u00facar y bate hasta obtener picos firmes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Incorpora<\/strong>\u00a0el merengue a la mezcla de yemas suavemente para mantener el aire.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Extienda<\/strong>\u00a0la masa uniformemente sobre el molde preparado y hornee durante unos 12 a 15 minutos, o hasta que est\u00e9 ligeramente dorado y rebote al tocarlo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Enfr\u00ede<\/strong>\u00a0el pastel sobre una rejilla, cubierto con un pa\u00f1o de cocina limpio para mantenerlo h\u00famedo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Crema de leche:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150 g de nata montada (2\/3 taza)<\/li>\n\n\n\n<li>15 g de leche condensada azucarada (1 cucharada)<\/li>\n\n\n\n<li>7 g de az\u00facar (2 cucharaditas)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Batir<\/strong>\u00a0la nata con el az\u00facar hasta que se formen picos medianos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Incorpora<\/strong>\u00a0suavemente la leche condensada azucarada hasta que est\u00e9 bien combinada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Refrigere<\/strong>\u00a0hasta que sea necesario para el montaje.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gelatina arcoiris (por color):<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Repita para cada color que desee en el arco\u00edris.<\/li>\n\n\n\n<li>25 g de az\u00facar (2 cucharadas)<\/li>\n\n\n\n<li>3 g de Konjac (1 cucharadita) o gelatina si Konjac no est\u00e1 disponible<\/li>\n\n\n\n<li>120 g de agua (1\/2 taza)<\/li>\n\n\n\n<li>3ml de jugo de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Colorante alimentario (seg\u00fan se desee para cada capa de gelatina)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mezclar<\/strong>\u00a0agua con Konjac o gelatina y az\u00facar. Calienta suavemente hasta que se disuelva, luego agrega jugo de lim\u00f3n y colorante para alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vierta<\/strong>\u00a0en bandejas poco profundas para que se formen l\u00e1minas finas. Una vez listo, c\u00f3rtelo en tiras o formas como desee para el montaje del pastel.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Relleno de queso crema:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>60 g de queso crema (1\/3 taza)<\/li>\n\n\n\n<li>15 g de az\u00facar (1 cucharada)<\/li>\n\n\n\n<li>15 g de yogur sin az\u00facar (1 cucharada)<\/li>\n\n\n\n<li>3ml de jugo de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>2 ml de extracto de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>2 g de gelatina en polvo (1\/2 cucharadita) en flor en 10 g de agua (2 cucharaditas)<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de nata espesa (3 cucharadas + 1 cucharadita), batida<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Combine<\/strong>\u00a0el queso crema, el az\u00facar, el yogur, el jugo de lim\u00f3n y la vainilla. Mezclar hasta que quede suave.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Derrita<\/strong>\u00a0la gelatina florecida y mezcle con la mezcla de queso crema.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Incorporar<\/strong>\u00a0la nata montada suavemente hasta que la mezcla quede homog\u00e9nea.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Asamblea:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Unte<\/strong>\u00a0la crema de leche sobre el bizcocho enfriado y luego agregue una capa de relleno de queso crema.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Coloca<\/strong>\u00a0las tiras o formas de gelatina arco\u00edris encima de la capa de queso crema.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Enrolle<\/strong>\u00a0el pastel con cuidado, usando papel pergamino para ayudar a formar un rollo apretado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Enfr\u00ede<\/strong>\u00a0el rollo de pastel en el refrigerador durante al menos una hora antes de cortarlo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Servicio:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Corta el Rainbow Jelly Roll Cake para revelar las coloridas capas del interior. Disfrute de esta creaci\u00f3n festiva y sabrosa que es perfecta para ocasiones especiales o como un delicioso regalo para alegrar cualquier d\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: [bloque insertador =\u201d2\u2033] Instrucciones: Crema de leche: Ingredientes: Instrucciones: Gelatina arcoiris (por color): Ingredientes: Instrucciones: Relleno de queso crema: Ingredientes: Instrucciones: Asamblea: Servicio: Corta el Rainbow Jelly Roll Cake [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2615,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2614"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2616,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2614\/revisions\/2616"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}