Los chupitos de chocolate son peque\u00f1os envases de chocolate con forma de cristal ideales para servir cremas, helados y licores. Muy f\u00e1cil de preparar, en tan solo unos minutos podr\u00e1s componer un postre de final de comida exquisito y espectacular . De hecho, basta con picar el chocolate negro , derretirlo al ba\u00f1o Mar\u00eda o en el microondas y verterlo en vasos de pl\u00e1stico o papel. Una vez que el chocolate se haya enfriado solo queda retirar con delicadeza los vasos y llenarlos al gusto. Hemos preparado una suave y deliciosa crema de caf\u00e9 elaborada con s\u00f3lo 3 ingredientes : agua, az\u00facar y caf\u00e9 soluble , que se batir\u00e1n entre s\u00ed hasta obtener una mousse. Una vez rellenas las copas de chocolate con la crema de caf\u00e9 fr\u00eda, se servir\u00e1n espolvoreadas con cacao amargo.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes
PARA LOS VASOS DE CHUPITO
CHOCOLATE NEGRO
200 gramos
PARA LA CREMA DE CAFE
CASCADA
170 gramos
AZ\u00daCAR
150 gramos
CAF\u00c9 INSTANT\u00c1NEO INSTANT\u00c1NEO
30 gramos
C\u00f3mo preparar vasos de chocolate<\/p>\n\n\n\n
Derretir el chocolate al ba\u00f1o mar\u00eda.
1
, transfi\u00e9ralo a vasos de pl\u00e1stico y cubra bien el interior con una cuchara.
2
. Luego dale la vuelta y retira el exceso. Coloca los vasos de chupito en el congelador durante al menos 30 minutos.
Ahora prepara la mousse: vierte en un bol el caf\u00e9 instant\u00e1neo, el az\u00facar y el agua.
4
, batir con batidor el\u00e9ctrico
5
y en unos minutos estar\u00e1 listo
Retire el vaso de chupito del chocolate.
7
y rellenar con mousse de caf\u00e9
8
. Si quieres espolvorea con un poco de cacao amargo. Los vasos est\u00e1n listos para servir.
9<\/p>\n\n\n\n
Consejo
Si te gustan las cremas, pru\u00e9balas con crema chantilly , natillas cl\u00e1sicas o chocolate , a\u00fan m\u00e1s deliciosas. Para un delicioso postre de verano, puedes llenar los vasos con helado de vainilla .<\/p>\n\n\n\n
Puedes preparar los vasitos de chocolate con antelaci\u00f3n y guardarlos vac\u00edos en el congelador durante 4-5 d\u00edas, listos para llenar.<\/p>\n\n\n\n
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