{"id":2126,"date":"2024-04-19T12:30:13","date_gmt":"2024-04-19T12:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=2126"},"modified":"2024-04-19T12:30:13","modified_gmt":"2024-04-19T12:30:13","slug":"pastel-de-manzana-que-se-derrite-en-la-boca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=2126","title":{"rendered":"Pastel de manzana que se derrite en la boca"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes de la masa:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>2 huevos<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 g (3,5 onzas) de az\u00facar<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>10 g (0,4 oz) de az\u00facar de vainilla<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>60 g (2,1 oz) de mantequilla<\/strong>\u00a0, derretida<\/li>\n\n\n\n<li><strong>40 ml (1,4 onzas l\u00edquidas) de aceite<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>5 g (0,2 oz) de levadura en polvo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>360 g (12,7 oz) de harina<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes de la crema:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1 huevo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>60 g (2,1 oz) de az\u00facar<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>50 g (1,7 oz) de almid\u00f3n<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Piel de medio lim\u00f3n<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>360 ml (12,2 onzas l\u00edquidas) de leche<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>20 g (0,7 oz) de mantequilla<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 cucharada de jugo de lim\u00f3n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Para decorar:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>4 manzanas<\/strong>\u00a0, en rodajas finas<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jugo de limon<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Az\u00facar<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 cucharada de mermelada de albaricoque o miel<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hacer la masa<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En un taz\u00f3n espacioso, bata los huevos, el az\u00facar y el az\u00facar de vainilla hasta que est\u00e9n bien mezclados.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpora la mantequilla derretida y el aceite a la mezcla, revolviendo hasta que est\u00e9n bien combinados.<\/li>\n\n\n\n<li>Tamizar la harina y el polvo para hornear, mezclando hasta formar una masa suave.<\/li>\n\n\n\n<li>Envuelve la masa en pl\u00e1stico y d\u00e9jala reposar mientras preparas el relleno.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparar la Crema<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En una cacerola, mezcle el huevo, el az\u00facar y el almid\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega la piel de lim\u00f3n y agrega poco a poco la leche para evitar grumos.<\/li>\n\n\n\n<li>Calentar a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que la mezcla espese.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire del fuego, agregue la mantequilla y el jugo de lim\u00f3n hasta que quede suave. Dejar enfriar un poco.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Armar el pastel<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalienta tu horno a 180\u00b0C (356\u00b0F). Engrasa un molde para tarta de 26 cm.<\/li>\n\n\n\n<li>Estirar dos tercios de la masa y forrar el fondo y los lados del molde, recortando el exceso.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte el relleno de nata sobre la masa.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca las rodajas de manzana encima de la crema en forma circular. Unte con jugo de lim\u00f3n y espolvoree con az\u00facar.<\/li>\n\n\n\n<li>Extienda la masa restante y c\u00f3rtela en tiras para crear un enrejado sobre las manzanas. Sellar los bordes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hornear<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hornee en el horno precalentado durante unos 35 minutos, o hasta que la corteza est\u00e9 dorada y las manzanas tiernas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vidriar<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Caliente la mermelada de albaricoque o la miel y \u00fantela sobre el pastel caliente para obtener un acabado brillante.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Atender<\/strong>\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Deje que el pastel se enfr\u00ede un poco antes de servir. Este pastel es delicioso ya sea que se sirva caliente o a temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este pastel de manzana que se derrite en la boca combina los sabores cl\u00e1sicos de manzana, lim\u00f3n y vainilla en un postre reconfortante y elegante. El relleno cremoso y las tiernas manzanas, todo ello envuelto en una corteza hojaldrada, crean un pastel realmente inolvidable. Ya sea que tenga experiencia en reposter\u00eda o reci\u00e9n est\u00e9 comenzando en la cocina, esta receta es f\u00e1cil de seguir y le garantizamos una buena impresi\u00f3n. Disfrute el proceso de horneado y la alegr\u00eda de compartir este delicioso pastel con amigos y familiares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes de la masa: Ingredientes de la crema: Para decorar: Preparaci\u00f3n: Conclusi\u00f3n: Este pastel de manzana que se derrite en la boca combina los sabores cl\u00e1sicos de manzana, lim\u00f3n y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2126"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2128,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2126\/revisions\/2128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}