Ingredientes:
HARINA 00 250 g
HARINA DE MANITOBA 300 gramos
MANTECA 80 gramos
AZ\u00daCAR EN POLVO 80 gramos LEVADURA
DE CERVEZA SECA 7 gramos
VAINILLINA 1 sobre
LECHE 250 g
SALES 1 pizca
C\u00f3mo preparar las trenzas sicilianas:
Paso 1
Recoger la harina 00 en el bol de una planetaria batidora
2do paso
Agrega la harina Manitoba
Paso 3
Agrega el az\u00facar
Paso 4
Perfume de vainillina
Paso 5
Termina con la manteca
Paso 6
Calienta la leche y agrega la levadura seca
Paso 7
Mezcla con una cuchara para disolverla
Paso 8
Comienza a trabajar los polvos vertiendo lentamente la levadura disuelta en la leche.
Paso 9
Cuando la masa empiece a tomar forma a\u00f1adir la sal.
Paso 10
Trabajar todo hasta obtener una masa tersa y uniforme, luego tapar y dejar reposar unas 2 horas y media.
Paso 11
Una vez pasado el tiempo de levadura, dividimos la masa en diez trozos de 100g cada uno aproximadamente.
Paso 12
Formar bolitas redondas
Paso 13
Con las yemas de los dedos, extienda cada bolita y forme panes de unos 40 cm de largo.
Paso 14
Con cada cuerda forma una especie de herradura
Paso 15
Luego tr\u00e9nzala
Paso 16
Sella la \u00faltima parte para evitar que se abra durante la cocci\u00f3n
Paso 17
Coloca las trenzas en una bandeja para horno cubierta con una hoja de papel para hornear, c\u00fabrelas con film transparente transparente y dejar reposar una hora m\u00e1s.
Paso 18
Cocine las trenzas a 180\u00b0C y cocine por unos 15 minutos. Una vez cocidas, ret\u00edrelas del horno
Paso 19
En este punto cepille la superficie con una gota de leche
Paso 20
Luego enr\u00f3llelas en az\u00facar granulada
Paso 21
Transfiera las trenzas a una fuente para servir y sirva
Almacenamiento:
Las trenzas sicilianas se pueden guardar en la habitaci\u00f3n temperatura, en una bolsa de papel especial, y consumir en 4-5 d\u00edas; Tambi\u00e9n puedes ponerlos en bolsas de hielo y congelarlos. Antes de consumirlos recomendamos calentarlos unos minutos en una placa o en el horno el\u00e9ctrico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes:HARINA 00 250 gHARINA DE MANITOBA 300 gramosMANTECA 80 gramosAZ\u00daCAR EN POLVO 80 gramos LEVADURADE CERVEZA SECA 7 gramosVAINILLINA 1 sobreLECHE 250 gSALES 1 pizcaC\u00f3mo preparar las trenzas sicilianas:Paso 1Recoger […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1922,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1921"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1923,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1921\/revisions\/1923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}