Ingredientes:
2 patatas
50g de cebolla verde
20g de mantequilla
2 dientes de ajo
3g de sal
40g de harina
2 tazas de agua
40g de maicena
Aceite para fre\u00edr
Preparaci\u00f3n:
1. Cortar las patatas en cuadrados peque\u00f1os y la cebolla verde en trozos peque\u00f1os.
2. Transfiera las papas a la bandeja para hornear, c\u00fabralas con film transparente y pinche con un palillo de pincho en algunos lugares. Transferir al microondas durante 7 minutos (700w).
3. Despu\u00e9s de que haya transcurrido el tiempo, retire la pel\u00edcula adhesiva y aplaste bien la papa.
4. En una sart\u00e9n a\u00f1adir la mantequilla y el ajo y fre\u00edr. A\u00f1adir la harina y el agua y mezclar hasta que todo est\u00e9 combinado. A\u00f1adir la patata previamente preparada y mezclar todo junto. Retirar del fuego y dejar enfriar.
5. Transfiera la mezcla al taz\u00f3n, agregue la cebolla verde y la maicena y mezcle para obtener la masa.
6. Extender la masa para una altura de 0,5 cm y tomar la forma con un molde circular (6 cm de di\u00e1metro). Retira la parte exterior de la masa y con el marco circular (3,5cm de di\u00e1metro) pincha el interior del c\u00edrculo. Retire la parte interna para obtener los anillos.
7. Fre\u00edr los aros en aceite caliente y servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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