{"id":1700,"date":"2024-04-02T14:13:39","date_gmt":"2024-04-02T14:13:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=1700"},"modified":"2024-04-02T14:13:39","modified_gmt":"2024-04-02T14:13:39","slug":"milhojas-de-ricotta-con-chispas-de-chocolate-la-receta-de-la-variante-del-postre-frances","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=1700","title":{"rendered":"Milhojas de ricotta con chispas de chocolate: la receta de la variante del postre franc\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n

El milhojas de ricotta es un postre delicioso, f\u00e1cil y r\u00e1pido de preparar.
Tres capas de masa crujiente rellenas de una irresistible crema de ricotta y pepitas de chocolate, un postre perfecto para finalizar una comida, f\u00e1cil y delicioso.
Lee c\u00f3mo hacer milhojas de ricotta con la receta f\u00e1cil que encontrar\u00e1s a continuaci\u00f3n, como siempre, inmediatamente despu\u00e9s de la foto.<\/p>\n\n\n

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Ingredientes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Hoja de hojaldre RECTANGULAR 1
QUESO RICOTTA 200 g
AZ\u00daCAR EN POLVO 50 g<\/p>\n\n\n\n

NATA FRESCA 200 ml
CHIPS DE CHOCOLATE NEGRO 60 g
AZ\u00daCAR EN POLVO, PARA DECORACI\u00d3N<\/p>\n\n\n

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C\u00f3mo preparar milhojas con ricotta:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comience a hacer el milhojas cortando una hoja terminada de hojaldre en 3 trozos iguales (1).<\/p>\n\n\n\n

Coloque el hojaldre en una bandeja para horno forrada con papel pergamino, separe los tres rect\u00e1ngulos unos cent\u00edmetros, luego use las p\u00faas de un tenedor para pinchar suavemente toda la superficie de las hojas (2) para evitar que se vuelvan demasiado pegajosas durante el horneado. Levantate. Hornee a 200 grados cent\u00edgrados durante unos 15-20 minutos o hasta que est\u00e9n completamente dorados.<\/p>\n\n\n\n

Mientras se enfr\u00eda el hojaldre, prepara la nata; Escurrir el agua restante del queso ricotta, luego agregar el az\u00facar glass y mezclar con una batidora el\u00e9ctrica (3).<\/p>\n\n\n\n

Vierte la nata l\u00edquida varias veces (4) y luego deja batir hasta que la mezcla est\u00e9 lo suficientemente firme y compacta.<\/p>\n\n\n\n

Incorpora las chispas de chocolate amargo (5) a mano con una esp\u00e1tula; luego coloque la crema en el refrigerador hasta que est\u00e9 lista para usar.<\/p>\n\n\n\n

Vierte la nata en una manga pastelera, incluso sin boquilla. Colocar la primera capa de hojaldre en un plato para servir y cubrir con nata (6). Coloca la segunda capa de masa encima y repite el proceso una segunda vez.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, terminamos con la \u00faltima capa de hojaldre, sobre la que espolvoreamos abundante az\u00facar glas para decorar. Ahora ya est\u00e1s listo para servir tu delicioso milhojas con ricotta (7).<\/p>\n\n\n

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