Para la masa:
425 g de harina
3 cucharadas de cacao en polvo
200 g de az\u00facar
2 paquetes de az\u00facar de vainilla
3 cucharaditas de levadura en polvo
2 huevo(s)
250 g de margarina<\/p>\n\n\n\n
Para el relleno:
250 g de mantequilla (nata dulce)
1 kg de cuajada desnatada
250 g de az\u00facar
2 paquetes de pud\u00edn en polvo sabor vainilla
4 huevo(s)<\/p>\n\n\n\n
Para la cobertura:
2 latas de mandarinas escurridas<\/p>\n\n\n\n
Para hacer la masa, mezclar la harina con el cacao, la levadura, el az\u00facar y el az\u00facar de vainilla. Agregue los huevos y la margarina y amase hasta obtener una masa suave. Refrigerar.
Amasar la masa brevemente nuevamente. Coloca 2\/3 de la masa en una bandeja para horno engrasada.
Para el relleno, derretir la mantequilla y dejar enfriar. Ponga en un bol el quark con el az\u00facar, el pud\u00edn en polvo y los huevos. Mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Finalmente agrega la mantequilla derretida y revuelve con cuidado. Ahora vierte la mezcla de quark sobre la base de masa y al\u00edsala.
Distribuya las mandarinas escurridas uniformemente sobre la mezcla de cuajada. Cortar el resto de la masa de chocolate en trozos y distribuirla decorativamente sobre el bizcocho.
Hornee en horno precalentado a 160\u00b0C (horno ventilado) durante aproximadamente 40-45 minutos (prueba adhesiva).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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