{"id":1400,"date":"2024-03-22T08:56:35","date_gmt":"2024-03-22T08:56:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=1400"},"modified":"2024-03-22T08:56:35","modified_gmt":"2024-03-22T08:56:35","slug":"torta-ding-dong","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=1400","title":{"rendered":"TORTA DING DONG"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u><br><\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bd taza de mantequilla sin sal, ablandada<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 \u00bd tazas de az\u00facar granulada<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 huevos grandes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 \u00bd tazas de harina para todo uso<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bd taza de cacao en polvo de chocolate amargo sin az\u00facar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bd cucharadita de sal kosher<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 cucharadita de bicarbonato de sodio<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bd cucharadita de polvo para hornear<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bd taza de caf\u00e9 fuerte, enfriado<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bd taza de leche<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>PARA EL RELLENO DE CREMA:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 cucharadas de harina para todo uso<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 taza de leche<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 cucharadita de extracto de vainilla<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 taza de mantequilla sin sal, ablandada<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 taza de az\u00facar granulada<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>PARA LA GANACHE:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 bolsa (12 oz) de trocitos de chocolate semidulce<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 \u00bc taza de crema para batir espesa<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>M\u00c9TODO:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>PARA EL PASTEL:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Roc\u00ede dos moldes para pasteles de 9 pulgadas con spray para hornear. Dejar de lado. Precalienta el horno a 350\u00b0F.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un bol, combine la harina, el cacao, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Dejar de lado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una taza medidora, combine el caf\u00e9 enfriado con la leche*. Dejar de lado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un taz\u00f3n grande, bata la mantequilla y el az\u00facar durante 5 minutos con una batidora el\u00e9ctrica. Batir los huevos, uno a la vez. Agregue lentamente los ingredientes secos y alterne con la mezcla de caf\u00e9 y leche (aproximadamente 3 adiciones de cada uno).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez que se hayan agregado todos los ingredientes, bata la mezcla del pastel durante aproximadamente 2 a 3 minutos hasta que quede esponjoso (raspando los lados del taz\u00f3n seg\u00fan sea necesario).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Divida la masa para pastel en los dos moldes para pastel. Hornee en el horno por 25 minutos. Retirar y dejar enfriar unos 10 minutos en el molde. Invertir sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>PARA EL RELLENO DE CREMA:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una cacerola peque\u00f1a, combine la harina con la leche, batiendo hasta que se eliminen los grumos. Encienda el fuego medio y contin\u00fae batiendo hasta que la mezcla se espese, como un pud\u00edn.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Retire del fuego y agregue la vainilla. Dejar enfriar por completo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un taz\u00f3n, combine la mantequilla y el az\u00facar, bata hasta que est\u00e9 suave y esponjoso (aproximadamente 4 minutos). Agregue lentamente la mezcla de leche ENFRIADA, batiendo hasta que se combinen. Puede que se cuaje un poco al principio, est\u00e1 bien, \u00a1sigue batiendo hasta que adquiera la textura de crema batida!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>PARA LA GANACHE:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un recipiente de vidrio (apto para microondas) combine el chocolate semidulce con la crema espesa. Calentar durante 1 minuto. Retirar del microondas y revolver hasta que quede suave (es posible que deba calentar durante otros 15 a 30 segundos). No calentar demasiado. Reserva mientras comienzas a armar el pastel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>ARMAR:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coloque la primera capa de pastel enfriado en un plato para pastel. C\u00fabrelo con TODO el relleno de crema. Agrega la segunda capa de pastel encima.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vierta lentamente la ganache sobre el pastel, usando una esp\u00e1tula acodada para ayudar a cubrir la parte superior y los lados. Deje reposar, unos 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Corta y&nbsp;disfruta de tu&nbsp;&nbsp;PASTEL DING DONG.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>\u2764 SI TE GUSTA ESTA RECETA TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR \u2764<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&#8211;&nbsp;&nbsp;<\/strong><strong>PAN DE LECHE CONDENSADA ESPONJOSO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>POR FAVOR, UTILICE EL BOT\u00d3N DE P\u00c1GINA SIGUIENTE O ABRA EL BOT\u00d3N A CONTINUACI\u00d3N PARA VER LA SIGUIENTE RECETA.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bd taza de mantequilla sin sal, ablandada 1 \u00bd tazas de az\u00facar granulada 2 huevos grandes 1 \u00bd tazas de harina para todo uso \u00bd taza de cacao en polvo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1401,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1400"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1402,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1400\/revisions\/1402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}