Ingredientes:
3 huevos
1 yogurt natural
1 medida de yogurt de aceite de oliva suave
2 medidas de yogurt de az\u00facar
3 medidas de yogurt de harina
1 sobre de levadura
200 ml de nata para montar
Mermelada En este caso de fresa
100 gr de chocolate negro
Para la cobertura:
200 gr de chocolate de cobertura
100 ml de nata l\u00edquida
Preparaci\u00f3n:
1. En un bol ponemos los huevos y el az\u00facar y batimos.
2. A\u00f1adimos el yogurt, la harina y el aceite y volvemos a batir.
3. Agregamos el sobre de levadura y removemos con una esp\u00e1tula.
4. En el microondas, fundimos el chocolate negro con un poquito de mantequilla y lo incorporamos a la mezcla. Integramos bien con movimientos envolventes.
5. Con el horno precalentado, horneamos 20 minutos a 120\u00ba y entre 10 y 15 minutos a 150\u00ba.
6. Mientras se hornea, montamos la nata con un poco de az\u00facar (al gusto) y reservamos en la nevera.
7. Una vez hecho el bizcocho y enfriado, partimos por la mitad y untamos una cara con mermelada y en la otra ponemos la nata montada.
8. Cerramos el bizcocho.
Cobertura:
10. En un recipiente para microondas (tambi\u00e9n podemos hacerlo al ba\u00f1o Mar\u00eda), fundimos el chocolate y la nata.
11. Cubrimos el bizcocho con la cobertura de chocolate<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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