Ingredientes:
Caf\u00e9: 4 cucharadas (deca org\u00e1nico preferiblemente)
Agua caliente: 200ml
Nata entera (35% min): 300 ml
Az\u00facar de tu elecci\u00f3n: 100 g
M\u00e9todo:
Poner a hervir 200 ml de agua caliente en un cazo. El agua no se considera un ingrediente principal, pero es esencial para preparar caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Agrega 4 cucharadas de caf\u00e9 descafeinado org\u00e1nico al agua hirviendo.<\/p>\n\n\n\n
Reducir el fuego y dejar cocer a fuego lento durante 25-30 minutos. Esto permitir\u00e1 que el caf\u00e9 libere todos sus aromas y cree una infusi\u00f3n concentrada.<\/p>\n\n\n\n
Mientras cocina, agregue 100 g de az\u00facar de su elecci\u00f3n a la mezcla de caf\u00e9 y revuelva hasta que se disuelva por completo. El tipo de az\u00facar puede variar seg\u00fan las preferencias personales y puede incluir az\u00facar blanca, az\u00facar morena o un sustituto del az\u00facar bajo en calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Agrega 300 ml de nata entera a la mezcla de caf\u00e9 y az\u00facar, continuando mezclando para mezclar bien todos los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n
Una vez que la mermelada de caf\u00e9 haya terminado de cocinarse, retira el cazo del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n
Una vez que la mermelada se haya enfriado, transfi\u00e9rala a un recipiente adecuado y col\u00f3quela en el frigor\u00edfico unas horas antes de servir. La mermelada se espesar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s con el fr\u00edo.<\/p>\n\n\n\n
Si desea conservar la mermelada para usarla en el futuro, puede esterilizar los frascos de vidrio y llenarlos con la mermelada a\u00fan caliente, luego sellarlos y guardarlos en un lugar fresco y alejado de la luz.<\/p>\n\n\n\n
Servicio:
Sirva mermelada de caf\u00e9 fr\u00eda para untar sobre tostadas, muffins o como aderezo para pasteles y postres. Tambi\u00e9n se puede utilizar para darle un toque \u00fanico al yogur o al helado. \u00a1Disfrute de su comida!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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