Ingredientes:
1 huevo
70 gr de az\u00facar blanco
1 pizca de sal
60 gr de harina
60 gr de mantequilla
9 gr de chocolate en polvos
4 gr de levadura en polvo
1\/2 vaina de vainilla
40 gr de leche
Preparaci\u00f3n:
1. Precalenta el horno a 180\u00ba
2. Pon a hacer una infusi\u00f3n con la leche las semilla de la vaina de vainilla.
3. En un bol junta el huevo con el az\u00facar, la sal y monta con unas varillas.
4. A\u00f1ade la mantequilla en pomada, mezcla, incorpora la leche y por ultimo la harina tamizada, el chocolate en polvo (mejor tamizado para que no se te formen grumos) y la levadura. Mezcla todo muy bien hasta que consigas una masa homog\u00e9nea.
5. Pon las capsulas de papel dentro de la bandeja para cupcakes y con una esp\u00e1tula, o mejor con una cuchara de helado, reparte la mezcla en las capsulas, llenando hasta 3\/4.
6. Hornea por 20-25 minutos. Saca la bandeja del horno, espera 1 minuto para desmoldar.
7. Deja que los cupcakes se enfr\u00eden encima de una rejilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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