Ingredientes:
450 g de yogurt griego
4 huevos (alrededor de 200 g sin c\u00e1scara)
40 g de almid\u00f3n de ma\u00edz
(Opcional) az\u00facar o edulcorante como se desee
M\u00e9todo:
Preparaci\u00f3n de la masa:<\/p>\n\n\n\n
En un taz\u00f3n grande, agregue 450 g de yogurt griego. Si quieres un pastel m\u00e1s dulce, puedes golpear un poco de az\u00facar o edulcorante en este momento.
Agregue los 4 huevos, uno a la vez, bata hasta que cada huevo est\u00e9 completamente incorporado al yogurt antes de agregar el siguiente.
Incorporaci\u00f3n de diversi\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Tamizar 40 g de almid\u00f3n de ma\u00edz en la masa y mezclar hasta que permanezcan bultos. La masa debe ser suave y homog\u00e9nea.
Preparaci\u00f3n de la sart\u00e9n:<\/p>\n\n\n\n
Prepare una sart\u00e9n compatible con su freidora de aire, recubri\u00e9ndola con papel pergamino para evitar que el pastel se pegue o salga.
Cocinar en la freidora de aire:<\/p>\n\n\n\n
Vierta la mezcla en el molde preparado.
Coloque la sart\u00e9n en la canasta de la freidora de aire.
Coloque la freidora de aire a 160 \u00b0 C (320 \u00b0 F) y cocine el pastel durante 25-30 minutos.
Verifique la cocci\u00f3n insertando un palillo en el centro del pastel; Si sale limpio, el pastel est\u00e1 listo.
Enfri\u00e1ndose:<\/p>\n\n\n\n
Use guantes para hornear para quitar la sart\u00e9n de la freidora de aire y deje que el pastel se enfr\u00ede a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.
Transfiera el pastel al refrigerador y d\u00e9jelo firme durante al menos 2 horas.
Nota:
Este pastel de yogurt requiere solo 3 ingredientes principales: yogurt griego, huevos y almid\u00f3n de ma\u00edz. No requiere harina, mantequilla o az\u00facar agregada, lo que lo convierte en una opci\u00f3n m\u00e1s ligera.
La consistencia final ser\u00e1 cremosa y suave con un ligero efecto “gomoso” en los bordes y la parte superior.
Es un postre simple pero delicioso, perfecto para aquellos que buscan algo dulce pero al mismo tiempo saludable.<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Gracias por tu apoyo! \ud83e\udd70\ud83d\ude18 Recuerde evaluar el 1 al 10. Buen apetito<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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