Aqu\u00ed tienes una receta sencilla y deliciosa de dumplings en taza hechos con panecillos duros: perfectos para aprovechar las sobras e ideales como acompa\u00f1amiento de champi\u00f1ones a la crema, asados \u200b\u200bo simplemente con mantequilla y hierbas:<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd63 Ingredientes para aprox. 4 dumplings en taza
2 panecillos duros (aprox. 150-200 g)
200 g de harina de fuerza
250 ml de leche
2 huevos
Sal, pimienta, nuez moscada
Mantequilla para untar
Manteca o aceite para engrasar los moldes
Harina para espolvorear los moldes
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Preparaci\u00f3n
Prepara los moldes: C\u00f3rtalos en cubos peque\u00f1os y col\u00f3calos en un bol grande.
Prepara la masa: Mezcla la harina con la sal, la pimienta y la nuez moscada. Separa los huevos. Combina las yemas de huevo con la leche y a\u00f1\u00e1delas a la harina. Mezcla bien y luego incorpora los cubos de pan.
Incorpora las claras de huevo: Bate las claras con una pizca de sal a punto de nieve e incorp\u00f3ralas con cuidado a la mezcla; esto har\u00e1 que los dumplings queden esponjosos y suaves.
Prepara los moldes: Engrasa moldes de 300 ml con mantequilla y espolvorea con harina. Ll\u00e9nalos con la mezcla hasta dos tercios de su capacidad.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfTe apetece una versi\u00f3n con queso o vegana? \u00a1Av\u00edsame!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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