{"id":10391,"date":"2025-09-13T19:34:07","date_gmt":"2025-09-13T19:34:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=10391"},"modified":"2025-09-13T19:34:07","modified_gmt":"2025-09-13T19:34:07","slug":"rollitos-de-semillas-de-amapola-suaves-con-un-sabor-delicado-un-postre-para-acompanar-el-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=10391","title":{"rendered":"Rollitos de semillas de amapola suaves con un sabor delicado: un postre para acompa\u00f1ar el caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rollitos de semillas de amapola suaves: un postre perfecto para acompa\u00f1ar el caf\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si buscas un pastel cl\u00e1sico pero a la vez especial, el rollito de semillas de amapola es todo un \u00e9xito. La masa suave y fermentada y el dulce relleno de semillas de amapola con ralladura de lim\u00f3n deleitan el paladar; y acompa\u00f1ados de una taza de caf\u00e9 humeante, son simplemente celestiales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes (para aprox. 6 personas)<br>Para la masa:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">40 dkg de harina fina<br>2,5 dkg de levadura fresca<br>5 dkg de az\u00facar granulado<br>2,5 dl de leche tibia<br>1 dl de aceite de oliva<br>1 huevo<br>1 cucharadita de sal<br>Para el relleno:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">25 dkg de semillas de amapola molidas<br>15 dkg de az\u00facar moreno<br>1 sobre de az\u00facar vainillado<br>150 ml de agua<br>Ralladura de 1 lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" alt=\"\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73\" src=\"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/16.0.1\/svg\/1f469-200d-1f373.svg\">&nbsp;Preparaci\u00f3n paso a paso<br>Levado de la levadura: Levadura de la levadura en leche tibia con un poco de az\u00facar.<br>Montaje de la masa: Mezclar la harina, el az\u00facar restante, la sal, el aceite de oliva y los huevos, a\u00f1adir la levadura levada y amasar hasta obtener una masa suave y el\u00e1stica. Tapar y dejar levar en un lugar c\u00e1lido durante aproximadamente 1 hora.<br>Preparaci\u00f3n del relleno: Hervir el agua con el az\u00facar, a\u00f1adir la ralladura de lim\u00f3n y las semillas de amapola molidas. Mezclar bien y dejar enfriar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Moldeado: Extiende la masa levada con un rodillo fino sobre una superficie enharinada, extiende el relleno de semillas de amapola y luego enr\u00f3llala firmemente como un bagel. C\u00f3rtala en rebanadas del tama\u00f1o de dos dedos.<br>Horneado: Coloca la masa en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y pincela la superficie con huevo. Hornea en horno precalentado a 180 \u00b0C durante 15-20 minutos, hasta que est\u00e9 bien dorada.<br><img decoding=\"async\" alt=\"\ud83d\udca1\" src=\"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/16.0.1\/svg\/1f4a1.svg\">&nbsp;Consejo: La ralladura de lim\u00f3n le aporta frescura, pero si quieres m\u00e1s sabor, mezcla un pu\u00f1ado de pasas o una cucharada de ron con el relleno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rollitos de semillas de amapola suaves: un postre perfecto para acompa\u00f1ar el caf\u00e9 Si buscas un pastel cl\u00e1sico pero a la vez especial, el rollito de semillas de amapola es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10392,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-10391","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10391"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10391\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10393,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10391\/revisions\/10393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}