Ingredientes para la Natilla de Lim\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
1 huevo
50 gramos de az\u00facar
40 g de f\u00e9cula de ma\u00edz
Jugo de 1 lim\u00f3n
C\u00e1scara de lim\u00f3n
300ml de leche
Ingredientes para la masa:<\/p>\n\n\n\n
2 huevos
100 gramos de az\u00facar
Az\u00facar de vainilla
120 ml de aceite de semilla
120ml de leche
220 gramos de harina
15 g de levadura en polvo
molde de 22cm
M\u00e9todo:<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n de la Natilla de Lim\u00f3n: En un cazo mezclar 1 huevo con 50 g de az\u00facar y 40 g de maicena. Agrega el jugo y la ralladura de lim\u00f3n. Verter poco a poco 300ml de leche y llevar a ebullici\u00f3n a fuego lento. Dejar enfriar.<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n de la masa: En un bol batir 2 huevos con 100 g de az\u00facar y el az\u00facar de vainilla. Agrega 120 ml de aceite de semilla y 120 ml de leche. Incorpora 220 g de harina y 15 g de levadura en polvo hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n\n\n\n
Vierte la mitad de la mezcla en un molde de 22 cm y cocina en horno precalentado a 190\u00b0C durante 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Agrega la natilla de lim\u00f3n encima de la masa cocida y cubre con el resto de la masa.<\/p>\n\n\n\n
Hornear nuevamente a 190\u00b0C por 25 minutos m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
Una vez cocido, pincelar la superficie del bizcocho con mermelada y espolvorear con coco rallado.<\/p>\n\n\n\n
Decora como desees y deja enfriar antes de servir.<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Un pastel hermoso y delicioso, perfecto para cualquier ocasi\u00f3n! \u00a1Disfrute de su comida!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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