{"id":10052,"date":"2025-08-28T16:54:19","date_gmt":"2025-08-28T16:54:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=10052"},"modified":"2025-08-28T16:54:20","modified_gmt":"2025-08-28T16:54:20","slug":"pasta-balcanica-de-gothaj-y-pimientos-picantes-una-receta-barata-rapida-y-adictiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=10052","title":{"rendered":"Pasta balc\u00e1nica de gothaj y pimientos picantes: una receta barata, r\u00e1pida y adictiva"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pasta Balc\u00e1nica con Gothaj y Pimientos Picantes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed tienes una receta que cumple con todo: es econ\u00f3mica, incre\u00edblemente r\u00e1pida de preparar y su combinaci\u00f3n de sabores la hace totalmente adictiva. El secreto est\u00e1 en la salsa r\u00fastica y potente, que envuelve la pasta a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>400 g<\/strong> de pasta corta (fusilli, penne, o macarrones)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>200 g<\/strong> de salchicha Gothaj o similar (tipo Lyoner o salchich\u00f3n cocido), picada en cubos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1<\/strong> cebolla mediana, picada<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1<\/strong> pimiento morr\u00f3n rojo, picado<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 o 2<\/strong> pimientos picantes (al gusto), picados finamente<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 dientes<\/strong> de ajo, picados<\/li>\n\n\n\n<li><strong>400 g<\/strong> de tomate triturado (una lata mediana)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 cucharadita<\/strong> de piment\u00f3n dulce o picante<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta negra al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Queso rallado, para servir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cocina la pasta:<\/strong> Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Cocina la pasta seg\u00fan las instrucciones del paquete hasta que est\u00e9 al dente. Antes de escurrirla, reserva media taza del agua de cocci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara la salsa:<\/strong> Mientras la pasta se cocina, calienta un poco de aceite de oliva en una sart\u00e9n grande a fuego medio. Sofr\u00ede la cebolla hasta que est\u00e9 transparente, unos 3 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade la salchicha Gothaj y el pimiento morr\u00f3n. Cocina por unos 5 minutos, o hasta que el pimiento se ablande y la salchicha se dore ligeramente.<br><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Incorpora los pimientos picantes y el ajo. Sofr\u00ede por 1 minuto m\u00e1s, hasta que el ajo suelte su aroma.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Termina la salsa:<\/strong> Vierte el tomate triturado y el piment\u00f3n. Revuelve bien, sazona con sal y pimienta, y deja que la salsa hierva a fuego lento por unos 5 minutos, para que los sabores se mezclen. Si la salsa est\u00e1 muy espesa, a\u00f1ade un poco del agua de cocci\u00f3n de la pasta que reservaste.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Combina y sirve:<\/strong> Escurre la pasta y a\u00f1\u00e1dela directamente a la sart\u00e9n con la salsa. Mezcla bien para que la pasta se cubra por completo. Sirve de inmediato, espolvoreando queso rallado por encima.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Espero que disfrutes de esta pasta tanto como yo! \u00bfCu\u00e1l es tu plato r\u00e1pido y econ\u00f3mico favorito?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasta Balc\u00e1nica con Gothaj y Pimientos Picantes Aqu\u00ed tienes una receta que cumple con todo: es econ\u00f3mica, incre\u00edblemente r\u00e1pida de preparar y su combinaci\u00f3n de sabores la hace totalmente adictiva. 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