{"id":10049,"date":"2025-08-28T16:40:59","date_gmt":"2025-08-28T16:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=10049"},"modified":"2025-08-28T16:41:00","modified_gmt":"2025-08-28T16:41:00","slug":"porciones-de-pudin-de-albaricoque-de-hojaldre-un-postre-rapido-que-desaparece-de-la-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spain-recipes.top\/?p=10049","title":{"rendered":"Porciones de pud\u00edn de albaricoque de hojaldre: un postre r\u00e1pido que desaparece de la mesa."},"content":{"rendered":"\n

Porciones de Hojaldre con Crema de Vainilla y Albaricoque<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00a1Qu\u00e9 gran idea! Este postre es la definici\u00f3n de r\u00e1pido, elegante y delicioso. Con hojaldre ya preparado, la receta es tan simple que, en efecto, desaparece de la mesa en cuanto la sirves.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
    \n
  • 1<\/strong> l\u00e1mina de hojaldre rectangular (aproximadamente 250-300 g)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 lata<\/strong> de albaricoques en alm\u00edbar, escurridos y cortados a la mitad<\/li>\n\n\n\n
  • 1<\/strong> huevo batido, para pincelar<\/li>\n\n\n\n
  • 100 g<\/strong> de queso crema o yogur griego, a temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n
  • 2 cucharadas<\/strong> de az\u00facar glas<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cucharadita<\/strong> de esencia de vainilla<\/li>\n\n\n\n
  • Opcional:<\/strong> mermelada de albaricoque, para el glaseado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
      \n
    1. Prepara el hojaldre:<\/strong> Precalienta el horno a 200\u00b0C (400\u00b0F)<\/strong> y cubre una bandeja para hornear con papel de pergamino. Desenrolla la l\u00e1mina de hojaldre y c\u00f3rtala en cuadrados o rect\u00e1ngulos.<\/li>\n\n\n\n
    2. Crea el borde:<\/strong> Con un cuchillo afilado, marca un borde a un cent\u00edmetro del exterior de cada pieza de hojaldre. No cortes completamente. Esto har\u00e1 que el centro se hunda y se forme un hueco para el relleno.
      <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      <\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Haz el relleno:<\/strong> En un recipiente, mezcla el queso crema (o yogur griego), el az\u00facar glas y la esencia de vainilla hasta que obtengas una crema suave y sin grumos.<\/li>\n\n\n\n
      2. Monta las porciones:<\/strong> Con una brocha, pincela las porciones de hojaldre con el huevo batido. Luego, con una cuchara, rellena el centro de cada pieza con la crema de vainilla. Coloca uno o dos mitades de albaricoque sobre la crema.<\/li>\n\n\n\n
      3. Hornea:<\/strong> Coloca la bandeja en el horno y cocina por 15 a 20 minutos<\/strong>, o hasta que el hojaldre est\u00e9 bien dorado y haya subido.<\/li>\n\n\n\n
      4. Glaseado (opcional):<\/strong> Si deseas un acabado brillante, calienta un poco de mermelada de albaricoque en el microondas y pincela las porciones reci\u00e9n salidas del horno.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        \u00a1Y listo! Un postre que se ve espectacular pero que es incre\u00edblemente f\u00e1cil de hacer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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